Μια σαλάτα είναι το τέλειο γεύμα, τουλάχιστον θεωρητικά. Συσκευασμένο με βιταμίνες και μέταλλα, επιλέγοντας μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο είναι μια επιλογή που μπορείτε να νιώσετε καλά - τουλάχιστον μέχρι να πεινάσετε πάλι μια ώρα μετά το φαγητό. Μπορούν οι σαλάτες να γεμίσουν; Απολύτως, αλλά για να βρείτε μια πραγματικά πλούσια σαλάτα πρέπει να σκεφτείτε έξω από το κιβώτιο και να πάτε πέρα από τα μικτά χόρτα και το βινεγκρέτ. Εδώ είναι 10 ικανοποιητικές, πρωτεϊνούχα συνταγές σαλάτας που θα σας κρατήσουν γεμάτες και ενεργοποιημένες πολύ μετά το τελευταίο δάγκωμα.
1 γαλλική σαλάτα με φαγητό και καρύδια
Οι καρποφόρες φακές αποτελούν τη βάση αυτής της σαλάτας εμπνευσμένης από τη Γαλλία, η οποία παίρνει ένα επιπλέον χτύπημα πρωτεΐνης (και γεύσης) από ψιλοκομμένα καρύδια και κατσικίσιο τυρί. Διατηρεί καλά και είναι εύκολο να προετοιμαστεί εγκαίρως, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανά γεύματα την εβδομάδα - κάντε μια μεγάλη παρτίδα την Κυριακή και μερίστε έξω για την εβδομάδα.
2 Κομψό Κοτόπουλο και Αβοκάντο Σαλάτα Καίσαρα
Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν συνείδηση της υγείας έχουν μάθει να απομακρύνονται από τη σαλάτα του καίσαρα, δεδομένου ότι συνήθως είναι γεμάτοι με λίπος και νάτριο. Χάρη σε έξυπνες ανταλλαγές όπως αυγά σκληρά και ζαχαρωμένα με ελληνικό γιαούρτι, αυτή η πιο υγιεινή εκδοχή διατηρεί την πλούσια γεύση, αλλά ενισχύει την πρωτεΐνη και χαράζει ένα μεγάλο μέρος του περιττού λίπους.
3 Ταϊλανδέζικη μπριζόλα με μπριζόλες
Η μπριζόλα θα σας δώσει ενέργεια και θα σας κρατήσει πλήρες για ώρες, γεγονός που την καθιστά υπέροχη προσθήκη σε απλές σαλάτες. Αυτή η εκπληκτικά ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα συνδυάζει την ιδανική εξυπηρέτηση της ψημένης μπριζόλας με υγιεινά χόρτα και τολμηρές ταϊλανδέζικες γεύσεις που εγγυάται η ικανοποίηση.
4 Σαλάτα γλυκιά πατάτα και ρεβίθια
Ποιος λέει ότι μια χορτοφαγική σαλάτα χωρίς γλουτένη δεν μπορεί να είναι γευστική και γεμιστική; Δοκιμάστε αυτή τη γλυκιά σαλάτα πατάτας και ρεβίθια, γεμάτη με πρωτεΐνες και υγιή άμυλα, ως κύριο πιάτο ή πλάκα. Είτε έτσι είτε αλλιώς θα βρεθείτε καθαρίζοντας το πιάτο σας καθαρό.
5 σαλάτα γαρίδας με Hominy, ρόκα, και ασβέστη
Η γαρίδα είναι μια άλλη εκπληκτικά σαρωτική πηγή πρωτεΐνης, με γεύση και υφή που λειτουργεί καλά σε πολλούς διαφορετικούς τύπους σαλατών. Αυτή η συνταγή συνδυάζει χυμώδεις γαρίδες με δημιουργικές γεύσεις εμπνευσμένες από τη νοτιοδυτική γη (ανθρωπός και ασβέστη; Ναι, παρακαλώ!) Που θα κρατήσουν τους γευστικούς σας γευμούς ευτυχισμένους και το στομάχι σας γεμάτο.
6 σαλάτα Vegan Curry Tempeh
Dietitican και Debbie πιάτα Εδώ είναι μια επιλογή χωρίς κρέας που είναι εξίσου γεμάτη με τους ομοφυλόφιλους φιλικούς ομολόγους της. Με συστατικά όπως tempeh, σπόρους κολοκύθας και ταχίνι, αυτή η σαλάτα δεν σπαταλάει τη γεύση ή την πρωτεΐνη.
7 Υγιεινή σαλάτα Cobb
PopSugar Οι τυποποιημένες σαλάτες cobb υπερέχουν στο τμήμα πρωτεϊνών, αλλά δεν είναι ακριβώς μια υγιεινή επιλογή, χάρη σε άφθονες ποσότητες αλμυρών κρεάτων, τυριών και ντυσίματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η συνταγή σαλάτας των 370 θερμίδων είναι μια τέτοια ευπρόσδεκτη εναλλακτική λύση. Κοτόπουλο, μπέικον γαλοπούλας και αυγά σκληρά βραστά καθιστούν ένα ικανοποιητικό γεύμα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
8 Πικάντικο Kale, Quinoa, και μαύρη σαλάτα φασολιών
Το Λαμπερό Ψυγείο Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο vegan, χωρίς γλουτένη και χωρίς πετρέλαιο, κάθε ένα από τα κύρια συστατικά της - kale, quinoa, και μαύρα φασόλια - προσφέρει μια γενναιόδωρη ποσότητα πρωτεϊνών. Εάν αυτό δεν ήταν αρκετό, το πικάντικο Tex-Mex μπορεί να περιγραφεί ως μια υγιής έκδοση ενός μπολ σαλάτας Chipotle. Είναι το στόμα πότισμα σας ακόμα;
9 Τόνος Τοσκάνης και σαλάτα λευκών φασολιών
BevCooks Για μέρες που πεθαίνετε, αλλά είναι πολύ ζεστό για να ενεργοποιήσετε το φούρνο, ρίξτε μαζί αυτόν τον τόνο και τη λευκή σαλάτα φασολιών, που είναι τόσο νόστιμο όσο γεμίζει. Απολαύστε με ένα ποτήρι λευκό κρασί, κλείστε τα μάτια σας και προσποιηθείτε ότι βρίσκεστε σε μια βίλα στην Ιταλία με θέα στη Μεσόγειο.
10 σαλάτα ψιλοκομμένο κοτόπουλο τζίντζερ
Κουρασμένος από τα ίδια παλιά μικτά πράσινα; Αλλάξτε τα πράγματα με αυτή τη ψιλοκομμένη σαλάτα, η οποία συνδυάζει λάχανο, καρότα, αμύγδαλα και ψητά κοτόπουλο με μια τολμηρή σειρά ασιατικών γεύσεων. Το αποτέλεσμα? Οτιδήποτε, εκτός από το μέσο γεύμα σου.
