Τρωγοντας εξω? Είναι δύσκολο να πάρετε ένα πιο όμορφο γεύμα από μια σαλάτα. Συμπληρώνουν το σώμα μας με θρεπτικά συστατικά που πρέπει να δούμε και να αισθανόμαστε το καλύτερό μας. Αλλά πολύ συχνά, κάνουμε τις σαλάτες μας άσχημες, γεμίζοντας τα με συστατικά που αυξάνουν τον κίνδυνο για χρόνιες ασθένειες, καθώς και τη μέση της μέσης μας. Πώς μπορείτε να κρατήσετε την ομορφιά στη σαλάτα σας και να αποφύγετε το άσχημο; Είναι απλούστερο από ό, τι νομίζετε!
- Κρουτόνια - τα περισσότερα είναι γεμάτα με λευκό εμπλουτισμένο αλεύρι και μπορούν να φορτωθούν με λίπος και αλάτι. Αν ψάχνετε για κρίσιμη στιγμή στη σαλάτα σας, ζητήστε τους να βάλουν κάποια καρύδια ή ακόμη καλύτερα ακόμη, chia ή ηλιόσποροι. Μπορείτε επίσης, σαν το εστιατόριο να έχει 100 τοις εκατό πλήρους κριθαριού κρουτόν επίσης.
- Τυρί - αν θέλετε να πάρετε τυρί στη σαλάτα σας, ζητήστε το από την πλευρά και χρησιμοποιήστε μόνο ένα μικρό ποσό, ΜΗΝ αφήνετε να το τοποθετήσετε για εσάς. Για να πάρετε την γεύση του τυριού χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πολλά, ζητήστε λίγες ροκανίδια παρμεζάνας.
- Ολόκληρα αυγά όπου χρησιμοποιούνται περισσότερα από ένα αυγά για τη σαλάτα μπορεί να είναι μια βόμβα χοληστερόλης. Επιλέξτε ένα αυγό αντ 'αυτού ή παραλείψτε τον κρόκο συνολικά και να πάρει τα ασπράδια αυγών.
- Μπέικον - αυτή είναι μια σωστή σαλάτα; Κρατήστε το κρέας έξω και προσθέστε σχάρα ή ψημένο σολομό αντ 'αυτού.
- Οτιδήποτε έρχεται σε ένα βρώσιμο κέλυφος ή τοποθετεί μέρος ενός βρώσιμου κελύφους πάνω από τη σαλάτα σας (όπως λωρίδες τορτίγλα) θα πρέπει να αποφεύγεται.
- Είναι η σαλάτα σας γεμισμένη σε λευκό ψωμί πίτα ; Ζητήστε το ψωμί ολικής αλέσεως ή ΝΑΙ ψωμί pita και επιπλέον λαχανικά αντ 'αυτού.
- Το κοτόπουλο είναι εντάξει εάν είναι ψημένο στη σχάρα, όχι εάν είναι τηγανητό.
- Τόνοι αποξηραμένων φρούτων - θα προσθέσετε μόνο "πρόσθετα" σάκχαρα στη σαλάτα σας. Αντ 'αυτού, επιλέξτε φρέσκα μήλα, φράουλες ή πορτοκάλια μανταρινιού σε κονσέρβα στο χυμό του. Με την ευκαιρία, ο συνδυασμός πλούσιων πορτοκάλια ή φράουλες βιταμίνης C με σαλάτα σπανάκι βοηθάει στην ενίσχυση της απορρόφησης σιδήρου του σπανακιού!
- Ζητήστε ελαιόλαδο (ή canola) και ξύδι και ντύστε τη σαλάτα σας με τον εαυτό σας διατηρώντας την αναλογία μεταξύ των δύο ακόμη.
- Εάν ΠΡΕΠΕΙ να πάτε με ένα ντύσιμο εστιατορίου, ΠΟΤΕ μην αφήσετε το εστιατόριο να βάλει το ντύσιμο για σας, αντί να ελέγχετε το ποσό και να το ζητήσετε από την πλευρά. Χρησιμοποιήστε το πιρούνι και το βουρτσάκι σας για να το ντύσετε πριν σαλάξετε τη σαλάτα.
- Ραβδίζετε σε βινεγκρέτες που δεν είναι φρουτώδες (δηλαδή, βινεγκρέτ βατόμουρου σημαίνει συχνά SUGAR).
- Οι σάλτσες χωρίς λίπος είναι συχνά λίγο υγρές γαρνιτούρες σαλάτας για τη σαλάτα σας (συνήθως αντικαθιστούν το λίπος με τη ζάχαρη). Χρησιμοποιώντας ένα σάλτσα χωρίς λίπος είναι το ισοδύναμο με τη χρήση μερικών πακέτων ζάχαρης στην κορυφή. Ποτέ δεν θα το θεώρησες αυτό;
- Ο κρεμώδης σάλτσα είναι γεμάτος με κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες, αποφεύγοντας έτσι το τυρί, το ράντσο, το ρωσικό κλπ.
- Φέρτε το δικό σας ντύσιμο από το σπίτι που γνωρίζετε ότι είναι καλό και καλό για εσάς (επειδή διαβάζετε τις ετικέτες σωστά;).
- Χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού - απλό, φρέσκο και πανέμορφο!
