Ας είμαστε ειλικρινείς: Η επίγευση του πράσινου χυμού, δεν έχει σημασία πόσο νόστιμο, είναι η λύπη. Αυτό το ποτό των 12 δολαρίων μπορεί να είναι συσκευασμένο με αντιοξειδωτικά, αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε κυριολεκτικά ένα ορφανό για το κόστος αυτού του Juice Press. Επιπλέον, είμαι ακόμα πεινασμένος μετά. Έχουμε σκούπισε ψηλά και χαμηλά για μια αντικατάσταση χωρίς τη λέξη "ζαχαροπλαστική" σε αυτό, και Chef Joe Yaple στο Kimpton's EPIC Hotel έχει μόνο την λύση - παγωμένο νερό ντομάτας. Είναι ελαφρύ, αναζωογονητικό, και μπορείτε να κάνετε μια ολόκληρη παρτίδα του αμέσως για να σας παλίρροια για μερικές ημέρες. Ενδιαφέρον, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για το Bloody Marys.
Το νέο σας αγαπημένο ποτό είναι φτιαγμένο από αγνό ντομάτες, έτσι δεν θα βρείτε κανένα από τα περιττά γλυκαντικά που προστίθενται σε μερικούς χυμούς. Οι ντομάτες έχουν βιταμίνη Α, Β και Γ, καθώς και βιταμίνη Κ και ασβέστιο, ώστε να χτίζετε κάλιο, δύναμη οστών, ανοσοποιητική υγεία και δέρμα με το απλό ποτήρι χυμό. Απολαμβάνω!
Συστατικά
5 καλοκαιρινές κόκκινες ντομάτες
Αλάτι kosher
Κρυσταλλική ζάχαρη
Εργαλεία
Μίξερ
Σουρωτήρι
Τυροκεφαλή
Φίλτρα καφέ
Πλαστικό δοχείο
Οδηγίες
1. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες και τοποθετήστε τους στο μπλέντερ.
2. Συσσωματώστε σε υψηλή έως πολύ ομαλή σύσταση.
3. Περίοδος με αλάτι και ζάχαρη, μείγμα, στη συνέχεια δοκιμάστε. Ρυθμίστε τη γλυκύτητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
4. Βάλτε τυρί πάνω από το σουρωτήρι. Τοποθετήστε το φίλτρο πάνω από το πλαστικό δοχείο και ρίξτε το πούρο στο πανί τυριού.
5. Τοποθετήστε το βάρος (μερικά κονσερβοποιημένα προϊόντα θα λειτουργήσει) πάνω από το πανί τυριού για να εξαναγκάσει το υγρό από την ντομάτα.
6. Αφήστε τον πουρέ να καθίσει και να στραγγίξει για περίπου μία ώρα.
7. Γεμίστε πρόσφατα στραγγισμένο υγρό μέσω φίλτρου καφέ πάνω από πλαστικό κανάτα.
8. Τοποθετήστε το σε ψυγείο και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα.
9. Το επόμενο πρωί, θα έχετε νόστιμο ντομάτα! Απολαύστε σόλο ... ή ως αιματηρή Μαρία.
