θρέψη

Είναι αστείο το γεγονός ότι κάθε χρόνο στο Cinco de Mayo οι μάζες των Αμερικανών - οι οποίοι δεν είναι εξοικειωμένοι με την ιστορία της 5ης Μαΐου 1862 - βιάζονται να τρώνε μεξικάνικο φαγητό και κάτω μαργαρίτες. Είμαστε έτοιμοι να γιορτάσουμε τις διακοπές που γνωρίζουμε ελάχιστα. Γιατί; Επειδή το φαγητό του Μεξικού είναι νόστιμο και το φαγητό εμπνέει ένα πάρτι! Π...

...

Το μερίδιο αυτή την εβδομάδα ήταν στην μικρότερη πλευρά, με μια αξιοσημείωτη εξαίρεση: Πήραμε όλες τις τομάτες αυτή την εβδομάδα! Έφθασαν μαζί με τις πιπεριές που λείπουν την περασμένη εβδομάδα, καθώς και τα αγγούρια, πράγμα που σήμαινε ότι την Εβδομάδα 11 του CSA με έβλεπα να βγάζω μερικές μεγάλες συνταγές ντομάτας. Αλλά πριν φτάσουμε σε αυτά, ας δούμε το υπόλοιπο της ανάσυρσης. Εβδομάδα 10: Καλαμπόκι Λάχανο Ζυμαρικά χόρτα πιπεριές Ντομάτες Αγγούρια Μαρούλι Τι έλασης; Μόνο μερικά απομεινάρια! Είχα ένα τέταρτο κόκκινο λάχανο κρέμονται γύρω από την Εβδομάδα 8, οπότε απ...

Μερικές φορές απλά θέλετε να περπατήσετε στην πόρτα και να μην πρέπει να σκεφτείτε τι είναι για το δείπνο, πόσο μάλλον αν έχετε τα σωστά συστατικά στο ψυγείο. Σίγουρα, θα μπορούσατε να καλέσετε το τοπικό κινέζικο μέρος και να τους παραδώσει, αλλά δεν θέλετε να μάθετε πόσα θερμίδες είναι συσκευασμένα σε αυτό το χαρτοκιβώτιο γλυκό και ξινό κοτόπουλο. Γιατί να μην δοκιμάσετε μια διαφορετική προσέγγιση για τη διατροφή της βδομάδας με ένα από αυτά τα έτοιμα φαγητά; Φτάνουν στην πόρτα σας με τις κάρτες συνταγών και όλα τα συστατικά που χρειάζεστε (μερικοί ακόμη περιλαμβάνουν αλάτι και πιπέρι!), Ώστε ...

Όταν νιώθεις μπλε, γυρίζεις για φίλους σαν Ben & Jerry για άνεση; Ο διαιτολόγος και η συγγραφέας Elizabeth Somer σας δείχνει ποια τρόφιμα μπορούν να ανυψώσουν τα πνεύματά σας και να σας βοηθήσουν να ελέγξετε τις μεταβολές της διάθεσης. Δυστυχώς, το Chunky Monkey δεν είναι ένα από αυτά....

...

Η χοληστερόλη, σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να είναι επιβλαβής, αλλά όταν καταναλώνεται μέτρια, είναι απαραίτητη για την υγιή λειτουργία του οργανισμού μας. Η χοληστερόλη είναι φτιαγμένη από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη προτού αναδιαμορφωθεί σε σταγονίδια και απελευθερωθεί στην κυκλοφορία του αίματος. Από εκεί, τα σταγονίδια ταξιδεύουν στο ήπαρ όπου γίνονται HDL, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τα κύτταρα του σώματος. Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να λάβετε περισσότερα στοιχεία σχετικά με τις θετικές και αρνητικές επιπτώσεις της ...

Καλοκαιρινή διασκέδαση έχει αρχίσει τελικά και ήρθε η ώρα να γιορτάσουμε με όλα τα αγαπημένα σας φαγητά. Είτε πρόκειται για παγωτό είτε για σπιτική σαλάτα πατάτας, δεν χρειάζεται να αφήσετε τα καλοκαιρινά σας όνειρα να γκρεμιστούν στις ραφές. Αυτές οι αντικαταστάσεις τροφίμων θα σας κρατήσουν άπαχο και υγιή χωρίς να χρειαστεί να σταματήσετε τη γεύση. Κάνετε αυτές τις εύκολες ανταλλαγές και το μόνο "γράσο" που θα συναντήσετε θα πα...

Με πάρα πολλά ράφια καταστημάτων που γεμίζουν με βιολογικά τρόφιμα - από την παραγωγή έως την εκτροφή πουλερικών, είναι πιο δημοφιλής από ποτέ. Και για σοβαρούς λόγους: Καλλιεργημένοι χωρίς χημικά φυτοφάρμακα, λιπάσματα, αντιβιοτικά ή ορμόνες, τα βιολογικά τρόφιμα είναι ένας τρόπος περιορισμού της έκθεσής σας σε τοξίνες που έχουν συνδεθεί με τον καρκίνο. Μπορούν επίσης να συμβάλουν στην προστασία του περιβάλλοντος μειώνοντας τη ρύπανση και διατηρώντας τους φυσικούς πόρους μας. Τώρα που έχετε φορτώσει το καλάθι αγορών σας με οργανικά καλούδια, τι πρέπει να κάνετε με όλους; Δοκιμάστε αυτές τις 16...

Απαραίτητο ένα σνακ; Βγάλτε την τσάντα των τσιπ και βγείτε από το μπισκότο τσιπ σοκολάτας. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε αυτά τα τρόφιμα, τα οποία είναι φορτωμένα με υγιή λίπη που βοηθούν στον έλεγχο της πείνας και προάγουν την απώλεια βάρους. 1 βραστό ωμέγα-3-εμπλουτισμένο αυγό Αυτά τα αυγά προέρχονται από όρνιθες με τροφή εμπλουτισμένη με ωμέγα-3, συνήθως από λιναρόσπορους. Μπορείτε να βρείτε πλούσια σε ωμέγα αυγά στα περισσότε...

Στη δυτική κουλτούρα, τα τριαντάφυλλα θεωρούνται ρομαντικά και όμορφα "<" <. Κανείς δεν σκέφτεται να τρώνε πραγματικά τα τριαντάφυλλα και να δοκιμάσει το ρομαντισμό και την ομορφιά. Τα τριαντάφυλλα μπορούν να καταναλωθούν με τη μορφή ροδοβάμβακα. Στην πραγματικότητα, η κουζίνα της Μέσης Ανατολής έχει χρησιμοποιήσει το μεθυστικ...

Αν το Απόκριες δεν είναι καιρός να απολαύσετε, δεν ξέρουμε τι είναι! Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να μείνετε τρομαγμένοι από τη σκέψη ενός γεμάτου καραμέλα, γεμάτου θερμίδες εορτασμού, σημειώνει ο Keri Glassman, διατροφολόγος και συγγραφέας της διατροφής "The New You (and Improved!)". "Οποιοδήποτε σνακ που επιλέγετε να απολαύσετε, βεβαιωθείτε ότι το φάτε αργά, απολαμβάνοντας κάθε νόστιμο δάγκωμα", συμβουλεύει ο Glassman. "Αυτό θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε ικανο...

Τα φυτοφάρμακα, που σκοπεύουν να σκοτώνουν παράσιτα, μπορεί επίσης να σας βλάψουν. Ένας τρόπος με τον οποίο εκτίθενται σε φυτοφάρμακα είναι μέσω της τροφής σας: το υπόλειμμα φυτοφαρμάκων στο φρούτο που τρώτε απορροφάται στο ρεύμα αίματος κατά τη διαδικασία της πέψης. Τα συμπτώματα της έκθεσης σε φυτοφάρμακα εξαρτώνται από τον τύπο του φυτοφαρμάκου και από το επίπεδο υγείας σας. Για να αποφύγετε αυτά τα συμπτώματα, φροντίστε να πλένετε και να ξεφλουδίζετε τα μη βιολογικά φρούτα και λα...

WearEver Pure Living 2 κομμάτι τηγανητά, 33 δολάρια Αυτή η νέα σειρά μαγειρικών σκευών έχει μια κεραμική επίστρωση που είναι ένα ασφαλές υποκατάστατο για τα μη κολλημένα τηγάνια και δεν περιέχει τοξίνες ή χημικά. Αυτό το σετ δύο τεμαχίων περιλαμβάνει ένα τηγάνι 8 ιντσών και ένα 10-ιντσών, που διατίθενται σε κομψή σαμπάνια ή ζωντανό κόκκινο. Και τα δύο τηγάνια είναι...

Μαζί με τη ναυτία και τους πονοκεφάλους, οι απολύσεις φέρνουν πόθους για λιπαρά, λιπαρά τρόφιμα. "Όλη η ζάχαρη από αλκοόλ και μίξερ προκαλεί χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα το επόμενο πρωί, έτσι ώστε να ξυπνάτε τις επιθυμητές θερμίδες-πυκνά τρόφιμα και τα λίπη είναι τα πιο θερμιδικά πυκνά", εξηγεί η Susan Blum, MD, βοηθός κλινικός καθηγητής προληπτικής ιατρικής στο Mount Sinai School της ιατρικής στο Μανχάταν. Αντί να χάνετε ενοχές πάνω από την αίσθηση της κόλασης στη γη, δοκιμάστε αυτές τις υγιείς αντικαταστάσεις για τους αγαπημένους σας πόθους. 1 λαχτάρα: Αυγό και τυρί σε ρολό Δαγκ...