Η Dr. Julie O'Toole, ιδρυτής της κλινικής Kartini Clinic, μιας παιδιατρικής κλινικής θεραπείας διαταραχών διατροφής στο Portland, OR, είναι πρώην παιδίατρος πρωτοβάθμιας φροντίδας που θεραπεύει τις διατροφικές διαταραχές αποκλειστικά από το 1998. Είναι ο συντάκτης ενός νέου βιβλίου, "Give Food μια πιθανότητα ", με μια ριζοσπαστική πρόταση: Οι γονείς και τα μέσα ενημέρωσης δεν έχουν καμία σχέση με τα αίτια της ανορεξίας. Στην πραγματικότητα, με βάση την έρευνα και την κλινική εμπειρία, O'Toole υποστηρίζει ότι η ανορεξία είναι μια οργανική διαταραχή που βασίζεται στον εγκέφαλο με μια ιδιορρυθμία στην καλωδίωση του εγκεφάλου) και όχι μια ψυχοκοινωνική διαταραχή (η οποία προκαλείται ή επηρεάζεται από την εμπειρία ζωής και τη δυσλειτουργία) - μια διαταραχή περισσότερο σαν επιληψία από το άγχος ή το OCD. Ενώ η ανορεξία παραδοσιακά θεωρείται ψυχοκοινωνική διαταραχή, το O'Toole το αναδιαμορφώνει "Μια εγκεφαλική βιολογική διαταραχή με βαθιές ψυχοκοινωνικές διακλαδώσεις". Σήμερα, ο YouBeauty μιλάει με τον Δρ. O'Toole για το τι σημαίνει αυτό για τη λήψη διατροφικής αγωγής και γιατί είναι τόσο σημαντικό να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο σκεφτείτε την ανορεξία. "Χωρίς γενετική προδιάθεση, δεν προκαλεί περιβαλλοντική σκανδάλη ή άγχος θα προκαλέσει νευρική ανορεξία".
Μου αρέσει να εξηγώ στους ανθρώπους ότι αν κοιτάξετε το διαβήτη τύπου 1, όπου το πάγκρεας δεν παράγει επαρκώς ινσουλίνη, επηρεάζεται ολόκληρο το σύστημα. Υπάρχουν βαθιές ψυχοκοινωνικές επιπτώσεις, αλλά δεν είναι πρωτίστως ψυχοκοινωνική ασθένεια. Η νευρική ανορεξία είναι έτσι, αλλά το όργανο που επηρεάζεται είναι ο εγκέφαλος. Καθώς το πάγκρεας παράγει ινσουλίνη, ο εγκέφαλος παράγει συμπεριφορά.
Δρ. O'Toole: Νομίζω ότι η σύντομη απάντηση είναι ότι πραγματικά δεν έχουμε ιδέα. Γνωρίζουμε όμως ότι υπάρχει ισχυρό γενετικό συστατικό στην νευρική ανορεξία. Χωρίς γενετική προδιάθεση, καμία περιβαλλοντική διέγερση ή άγχος δεν θα προκαλέσει νευρική ανορεξία. Αλλά σε ένα άτομο που έχει αυτή τη γενετική ευπάθεια, κάτι συμβαίνει να αλλάζει την καλωδίωση του εγκεφάλου. Είναι κάτι σαν ιό; Είναι ορμόνες στρες; Ουρανοί, πραγματικά δεν έχουμε ιδέα. «Η συνέπεια αυτής της νευροαναπτυξιακής διαταραχής του εγκεφάλου είναι ότι οι γονείς δεν το προκαλούν και τα παιδιά δεν επιλέγουν να το έχουν».
YB: Αυτό είναι τόσο λυπηρό που τέτοια μικρά παιδιά είναι σε θέση να αναπτύξουν διατροφικές διαταραχές. Δρ. O'Toole: Λοιπόν, αν επιστρέψουμε σε αυτές ως βιολογικές διαταραχές, δεν είναι πιο περίεργο ή πιο θλιβερό από το γεγονός ότι οκτώχρονες πάσχουν από καρκίνο. Το οποίο είναι ένα αρκετά σοκαριστικό και φοβερό πράγμα επίσης. Η ανορεξία είναι μόνο μια από τις ιατρικές καταστάσεις στις οποίες οι άνθρωποι μπορούν να είναι επιρρεπείς. YB: Και νομίζετε ότι ενδυναμώνει τα παιδιά ή τις οικογένειες να το θεωρούν ως διαταραχή του εγκεφάλου; Δρ O'Toole: Ελπίζω έτσι. Εάν σας έχει πει ότι μια διατροφική διαταραχή σημαίνει ότι είστε επιφανειακή ή θέλετε να μοιάζετε με ένα μοντέλο, θα αισθανθείτε σαν χαμένος. Θα σκεφτείτε, γιατί δεν μπορώ να βελτιώσω; Γιατί με απασχολεί τόσο η εμφάνισή μου; Για να σας πω, δεν είναι δικό σας λάθος. Δεν υπογράψατε για αυτό. Δεν ζητήσατε να έχετε αυτό και, επιπλέον, όταν κοιτάζετε την οικογένειά σας, είναι πολύ πιθανό να βρείτε άλλα μέλη της οικογένειας που έχουν προσβληθεί. Αυτό επιτρέπει την συμπόνια να εισέλθει στην εικόνα. YB: Πιστεύεις ότι θα βρούμε μια μέρα μια θεραπεία για την ανορεξία; Δρ O'Toole: Απολύτως. Νομίζω ότι είμαστε μακριά από αυτό τώρα, αλλά κινούμαστε προς αυτή την κατεύθυνση προσπαθώντας να κατανοήσουμε τη βιολογία. Αυτό είναι το πρώτο βήμα.
