Αγαπώ το φαγητό. Το φαγητό είναι ο λόγος για τον οποίο επέλεξα την καριέρα μου, αλλά η αγάπη για τα λάθος τρόφιμα και η κατανάλωσή τους πάρα πολύ μπορεί να κάνει τα εσωτερικά σας άσχημα. Αυτός είναι ο λόγος που προσπαθώ πάντα να βάζω τα πιο όμορφα τρόφιμα στο πιάτο μου καθημερινά. Και όταν είμαι έτοιμος να προσθέσω μπαχαρικά και γεύση στα πιάτα μου, δεν πηγαίνω για το βούτυρο ή το αλάτι - πηγαίνω για τη ζέστη! Μιλώ για να καίνε τη γλώσσα σου, να κάνω τα μάγουλα σου κοκκινίζει και να ιδρώς λίγο κάτω από το λαιμό τύπος θερμότητας? το είδος που μπορείτε να πάρετε μόνο από ένα από τα πιο όμορφα φυτά γύρω: καυτερές πιπεριές τσίλι, επίσης γνωστή ως τσίλι. Εδώ είναι έξι τρόποι που ζεστές πιπεριές τσίλι σας κάνει όμορφο στο εσωτερικό, το οποίο είναι όπου όλη η ομορφιά αρχίζει! Οφέλη Ομορφιάς # 1: Θαύμα Μεταβολισμού Έχετε ποτέ αρχίσει να ιδρώνετε μετά από να τρώτε πραγματικά πικάντικα τρόφιμα; Εάν ναι, έχετε βιώσει την προσωρινή ώθηση του μεταβολισμού που παράγεται από την καψαϊκίνη. Το συστατικό έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη θερμογένεση, γνωστή και ως παραγωγή θερμότητας, η οποία ενισχύει το μεταβολισμό αμέσως μετά την κατανάλωση θερμών πιπεριών τσίλι. Οφέλη ομορφιάς # 2: Νικητής απώλειας βάρους Οι καυτερές πιπεριές μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Purdue διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καυτών πιπεριών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της επιθυμίας για αλμυρά, λιπαρά ή γλυκά τρόφιμα, ειδικά σε εκείνους που δεν έχουν συνηθίσει να τρώνε πικάντικα τρόφιμα. Οφέλη Ομορφιάς # 3: Ανακούφιση Πόνου Πώς ζυμώνουν καυτερή πιπεριά τσίλι τόσο εσωτερικά όμορφα; Όλα έχουν να κάνουν με μια μεγάλη ένωση στις πιπεριές που ονομάζεται καψαϊκίνη - δίνει πιπεριές τσίλι τους flavorful λάκτισμα και μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να κλωτσήσει τον πόνο στο κράσπεδο επίσης. Η καψαϊκίνη αρχίζει την απελευθέρωση μιας χημικής ουσίας που ονομάζεται ουσία Ρ. Όταν η ουσία Ρ απελευθερωθεί, το νευρικό σύστημα πιστεύει ότι έχει σημειωθεί τραυματισμός και ράλι - και αυτό συμβαίνει όταν ξεκινά η θεραπεία. Οι κρέμες καψαϊκίνης χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πόνου μετά από επίθεση από έρπητα ζωστήρα ή περιφερική νευροπάθεια, σύμφωνα με αρκετές μελέτες. Οφέλη ομορφιάς # 4: Γαστρεντερικό Μεγαλοπρέπεια Μερικές έρευνες δείχνουν ότι λαμβάνεται εσωτερικά, η καψαϊκίνη μπορεί να είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της μικρής δυσπεψίας. Οφέλη Ομορφιάς # 5: Σεξουαλική Ζωή Spicer-Up Όταν η καψαϊκίνη διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει την κυκλοφορία και διεγείρει τις νευρικές απολήξεις σε όλο το σώμα σας, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην αναζωογόνηση της λίμπιντο. Αν οι καυτές πιπεριές χρειάζονταν μια ετικέτα μάρκετινγκ, αυτό θα ήταν! Οφέλη Ομορφιάς # 6: Χαλαρωτικό Καζεϊνικό Αίμα Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μια μελέτη έδειξε ότι τα αιμοφόρα αγγεία σε αρουραίους χαλάρωσαν αφού έτρωγαν πιπεριές τσίλι. Για τα εκατομμύρια των Αμερικανών που υποφέρουν με τον σιωπηλό δολοφόνο, οι καυτές πιπεριές μπορεί να είναι μια αποτελεσματική προσθήκη στη διατροφή. Πώς να επιλέξετε Peppers σας Πηγαίνετε για καυτερές πιπεριές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Καθώς θερμαίνεται το καλοκαίρι, το ίδιο κάνουν όλες οι ποικιλίες ζεστών πιπεριών. Πολλοί είναι βρώσιμοι όταν είναι μικρόι και ακόμα πράσινοι. Οι καυτερές πιπεριές που συλλέγονται αργά την εποχή μπορεί να αναπτύξουν ένα κοκκινωπό χρώμα και με αυτό, μια μικρή γλυκύτητα. Κατά κανόνα, αγοράστε καυτερές πιπεριές όταν φτάσουν στο αναμενόμενο χρώμα τους. Για παράδειγμα, οι jalapeños είναι γευστικές και τραγανές όταν γίνονται πράσινες. Θυμηθείτε να πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό αφού χειριστείτε καυτερή πιπεριά τσίλι. Κρατήστε τις καυτερές πιπεριές για ένα χρόνο, πλένοντας, αφαιρώντας τους μίσχους και παγώνοντας τους σε μια αεροστεγή σακούλα. Θα χάσουν την τραγανότητά τους, αλλά όχι τη γεύση τους. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τις ζεστές πιπεριές τσίλι μέχρι να είναι τραγανές, είτε σε αφυγραντήρα, κρεμώντας τους ανάποδα ή σε πολύ χαμηλό φούρνο 150 °. Μόλις στεγνώσουν, συντρίψτε και κρατήστε τους μακροπρόθεσμα σε ένα αεροστεγές βάζο, αλλά κάντε τη συντριβή έξω. Μην φοβάστε τη θερμότητα. αγκαλιάστε το για όλα όσα παρέχει στην υγεία σας και, τελικά, την εσωτερική ομορφιά σας.
