Το Kentucky Derby, γνωστό και ως "Τα ταχύτερα δύο λεπτά στον αθλητισμό", "Τα μεγαλύτερα δυο λεπτά στον αθλητισμό", "Το πιο συναρπαστικό δίλεπτο στον αθλητισμό" και "μια δικαιολογία για να πάρει απολύτως λάμψη στο μπέρμπον φορώντας ένα φανταστικό καπέλο, "Λαμβάνει χώρα σήμερα. Η ώρα δημοσίευσης είναι 6:25 μ.μ., αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι ξεκινούν τις εορταστικές εκδηλώσεις πολύ, πολύ νωρίτερα.
Και τι εορτασμοί υπάρχουν! Το Derby είναι η κατάλληλη στιγμή για να απολαύσετε το κλασικό νότιο φαγητό και ποτό, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο για τους ανθρώπους που προσπαθούν να κρατήσουν υπό έλεγχο την κατανάλωση ζάχαρης, οινοπνεύματος ή υδατανθράκων. Συγκεντρώσαμε 10 έξυπνες αντισταθμίσεις για να σας κρατήσουμε ευτυχείς και υγιείς στην Ημέρα του Derby.
- Αντί του απλού σιροπιού, χρησιμοποιήστε το αγαύη για να μειώσετε τη ζάχαρη των νομισματοκοπείων σας.
- Αντί για ένα μέντεν julep, πιείτε ένα ποτήρι παγωμένο τσάι με μέντα.
- Αντί της ψημένης μπίρας, έθεσε μια επιλογή από τυριά καλαμάκια.
- Αντί για τυρί pimento και κροτίδες, τακτοποιήστε crudités γύρω από ένα μπολ κρεμώδη σκόρδο βότανο βουτιά.
- Αντί να βουτήξετε γαρίδες, σερβίρετε γεμιστές γαρίδες.
- Αντί για μπισκότα από βουτυρόγαλα και ζαμπόν, προσφέρετε στους επισκέπτες μπισκότα γιαουρτιού με καπνιστή γαλοπούλα.
- Αντί του Kentucky Hot Browns, μασκάρετε ένα δίσκο Baby Hot Browns.
- Αντί για τηγανητές πράσινες ντομάτες, τραβήξτε μαζί μια όμορφη ντοματοσαλάτα.
- Αντί μπάλες μπέρμπον, βάλτε λεκάνες από ζαχαρωμένα πεκάν.
- Αντί της πίτας Derby, σερβίρετε μίνι μαρμελάδες.
Εάν σχεδιάζετε να απολαύσετε λίγο την Derby Day, επιτρέψτε μας να προτείνουμε αυτές τις απολαύσεις: Μπουκάλι Julep Cupcakes με το Bourbon Simple Syrup. Απολαμβάνω!
[Εικόνα μέσω Garden & Gun]
