Τα αβοκάντο έχουν πάρει τελικά την προσοχή που αξίζουν ως σούπερ τροφή. Μετά από πολυάριθμες μελέτες, καταλαβαίνουμε όλοι τελικά τις δυνάμεις των υγιεινών λιπών, όπως τα μονοακόρεστα που βρίσκονται σε αυτό το ισχυρό μικρό φρούτο, και τι μπορούν να κάνουν τόσο για την υγεία μας όσο και για το δέρμα μας. Τα αβοκάντο περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και λουτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών. Και μία μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μισού αβοκάντο το μεσημέρι σας κρατά γεμάτο για ώρες περισσότερο μετά το γεύμα σας, καθιστώντας τον έναν υγιεινό τρόπο για να περιορίσετε την όρεξη.

Τώρα, οι τελευταίες ειδήσεις αβοκάντο μας δίνουν την άδεια να φάμε κάθε μέρα. Μια μελέτη από το Penn State University εξέτασε τρεις διαφορετικές δίαιτες, όλες σχεδιασμένες για τη μείωση της χοληστερόλης. Και με τα τρία, μετά από πέντε εβδομάδες μετά από κάθε δίαιτα, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν μείωση της LDL (κακής χοληστερόλης) και της ολικής χοληστερόλης, αλλά η διατροφή που ενσωμάτωσε ένα αβοκάντο Hass καθημερινά μείωσε τα επίπεδα LDL ακόμη περισσότερο από τα υπόλοιπα - κατά 13, 5 mg / dL, έναντι 8, 3 mg / dL και 7, 4 mg / dL στις άλλες δίαιτες.
Οι ερευνητές σημειώνουν ότι αυτή ήταν μια ελεγχόμενη μελέτη, δηλ. Όχι μια πραγματική κατάσταση. Ωστόσο, τα ευρήματά τους αποτελούν απόδειξη του τρόπου με τον οποίο τα υγιή λίπη μπορούν να αποτελέσουν πλεονέκτημα για τη μείωση της χοληστερόλης. «Πρέπει να επικεντρωθούμε στο να κάνουμε τους ανθρώπους να τρώνε μια υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει αβοκάντο και άλλες πηγές τροφίμων με καλύτερα λιπαρά», δήλωσε η Penny M. Kris-Etherton, διακεκριμένος καθηγητής διατροφής στο Penn State.
Τα ευρήματά τους ευθυγραμμίζονται με τις περισσότερες δίαιτες που είναι υγιείς στην καρδιά και τις συστάσεις της American Heart Association - η οποία προτείνει την αντικατάσταση των κορεσμένων λιπών με μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα σε χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου.
Ενώ η guacamole μπορεί να είναι η πάλη σας, να είστε επιφυλακτικοί του gorging σε πάρα πολλά τσιπ καλαμποκιού με αυτό? το νάτριο και οι θερμίδες δεν είναι ακριβώς η σωστή προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο με νέους τρόπους - ως υποκατάστατο του μάγου σε σάντουιτς, προσθέτοντάς το σε σαλάτα ή χρησιμοποιώντας το σε τοστ αντί για βούτυρο. Έχουμε ακούσει ότι θα μπορούσε να υπάρχει έλλειψη αβοκάντο στον ορίζοντα - υψηλή ζήτηση + Καλιφόρνια ξηρασία = κακά νέα. Έτσι τα δάχτυλα πέρασαν αυτή η νέα πληροφορία δεν κάνει πάρα πολύ δυσκολότερο για μας να πάρουμε τα χέρια μας σε μερικά από τα αγαπημένα μας αλμυρά φρούτα (με συγχωρείτε καθώς τρέχω γρήγορα στο μπακάλικο για να ικανοποιήσω την επιθυμία μου για guac ...).
Σχετικά Άρθρα:
8 αδυνατίσματος (και ικανοποίηση) Swaps σνακ
Αποκτήστε την περισσότερη ομορφιά από το φαγητό σας



Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session (Φεβρουάριος 2024).