Μπορεί να έχετε ακούσει το ρητό, "ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά". Λοιπόν, υπάρχει πραγματικά μεγάλη ισχύς σε αυτή τη δήλωση. Τα μήλα είναι ένα φρούτο δύναμης που μπορεί να αντιστρέψει πολλές ασθένειες και να αποτρέψει την υγεία βλάβη. Για παράδειγμα, ξέρατε ότι τα μήλα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ;
Τα αντιοξειδωτικά στα μήλα περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών που αποτρέπουν άλλες νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως η νόσος του Alzheimer και του Parkinson.
Εκτός από το να είναι καλό για τον εγκέφαλο, είναι επίσης εξαιρετικό για την καρδιά. Επειδή περιέχει ένα είδος φλαβονοειδούς που ονομάζεται, οι προκυανιδίνες, τα μήλα που καταναλώνουν θα βοηθήσουν να μειωθούν τα κακά επίπεδα χοληστερόλης. Έτσι, βοηθάει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Τα μήλα ψεκάζονται τακτικά με παρασιτοκτόνα, επομένως θέλετε να ψάξετε για αυτά που είναι βιολογικά. Αν δεν έχετε μια οργανική επιλογή, μπορείτε να πλύνετε, να βράσετε, να ξεφλουδίσετε ή να πυρήνατε το μήλο πριν φάτε.
Εάν είστε περίεργοι αν πρέπει να πάτε για το κόκκινο ή το πράσινο μήλο, σημειώστε ότι η κατανάλωση ενός μήλου είναι το πιο σημαντικό πράγμα από την εξίσωση. Ωστόσο, τα κόκκινα μήλα έχουν υψηλότερη ανθοκυνανίνη - κάτι που είναι καλύτερο για την καρδιά. Περιέχουν επίσης περισσότερες ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη-Κ.
Τέλος, σημειώστε ότι εάν αποφλοιώσετε το μήλο δεν μπορείτε να πάρετε τόσο πολύ θρεπτικά συστατικά όπως θα κάνατε αν φάγατε ολόκληρο το πράγμα. Η φλούδα είναι το πιο θρεπτικό μέρος καθώς περιέχει την ανθοκυανίνη - την υγιή καρδιά και τη θρεπτική ουσία που μειώνει τη χοληστερόλη.
