Οι σπόροι Chia δεν συσκευάζουν μόνο μια ινώδη γροθιά. Μια μερίδα ή 1½ κουταλιές της σούπας έχει επίσης την ίδια ποσότητα ωμέγα-3 με δείπνο σολομού, το ασβέστιο με 3 κιλά πλήρους γάλακτος, πρωτεΐνες με ¼ φλιτζάνι φασόλια και το σίδερο με 3 φλιτζάνια ωμό σπανάκι. Εκτός από το μεγάλο θρεπτικό υλικό τους, οι σπόροι chia σας κρατούν γεμάτους, επειδή διογκώνουν έως και δέκα φορές το μέγεθος τους στην κοιλιά σας!