Οι κοκαλιάρικοι και παχύσαρκοι μοιάζουν αντίθετοι, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Τα άτομα που έχουν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) που τα βάζει στο κανονικό βάρος για το ύψος τους, αλλά έχουν υψηλό ποσοστό σωματικού λίπους είναι αυτό που λένε οι κλινικοί γιατροί "κανονικό παχύσαρκο βάρος", μια φαινομενική αντίφαση στους όρους που μπορεί να έχουν σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Οι άνθρωποι που είναι κοκαλιάρικο λίπος μπορεί να είναι σε θέση να καταναλώνουν τόνους ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφών χωρίς να κερδίζουν βάρος, αλλά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν μεταβολικές παθήσεις όπως διαβήτη τύπου 2, υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη. Έτσι, αν είστε ευλογημένοι που δεν πρέπει να σκεφτείτε ποτέ τι τρώτε, ίσως είναι καιρός να ξεκινήσετε.
