Όταν οι άνθρωποι με ρωτούν τι κάνω για να ζήσω και τους λέω ότι είμαι συγγραφέας ταξιδιών, το πρώτο πράγμα που ακούω είναι: "Τι δουλειά όνειρο!" Και αυτό είναι. αλλά είναι ακόμα δουλειά - ένα μεγάλο μέρος από αυτό που περιλαμβάνει άφθονες ποσότητες φαγητού και ποτού. Όταν ξεκίνησα να συσκευάζω τις τσάντες μου για αυτόν τον τρόπο ζωής, άρχισα επίσης να συσκευάζω τις λίβρες. Μεταξύ των τροφιμων για το αεροδρόμιο, ένα χτυπημένο χρονοδιάγραμμα και το αναπόφευκτο επιπλέον ποτήρι κρασί, οι θερμίδες προστίθενται. Έγιναν κάποια φινέτσα, αλλά τελικά έμαθα να διαχειρίζομαι το βάρος μου ενώ ταξίδευα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, θα ρίξω λίγα κιλά. Εδώ, μαζί με μερικούς φίλους του ταξιδιού μου, μοιράζω συμβουλές σχετικά με το πώς να χάσετε βάρος ενώ ταξιδεύετε. 1. Περάστε το γυμναστήριο. Εγώ συνήθως παραλείψτε το γυμναστήριο και κάνετε σχεδόν οτιδήποτε άλλο δραστηριότητα-σοφός αντ 'αυτού, όπως το περπάτημα, πεζοπορία ή να παίζουν θαλάσσια σπορ. Το περπάτημα, ειδικότερα, επιτρέπει διπλό καθήκον ενώ ταξιδεύετε: περιήγηση στα αξιοθέατα και άσκηση. Ο φίλε μου Τζένι Μίλερ, ένας συγγραφέας ταξιδιών και φαγητών της Νέας Υόρκης, λέει: «Προσπαθώ να περπατήσω ως κύρια μορφή μεταφοράς μου. Το ένα, είναι μεγάλη άσκηση και καίει θερμίδες και δύο, αισθάνομαι ότι βλέπω τρόπο περισσότερο από ένα μέρος και πραγματικά καταλαβαίνω τη διάταξή του με έναν τρόπο που δεν το κάνω αν πάρω ταξί ή λεωφορείο. " 2. Τρώτε σαν ένα τοπικό. Μια εύκολη συμβουλή: Επιστροφή μακριά από την Παρασκευή του TGI. Η πρώτη φορά που ήμουν σε θέση να ρίξω λίγα ανεπιθύμητα κιλά στις διακοπές ήταν όταν αγκάλιασα το φαγητό σαν τοπικό. Καθώς ταξίδευα στο Βιετνάμ, γλίστρησα υγιείς, ποώδεις σούπες για πρωινό. Τσακίωσα με σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα, ή φορτώσαμε φρέσκα λαχανικά και άπαχα κρέατα για δείπνο. Έχω αγκαλιάσει από τότε αυτή την τεχνική σε όλο τον κόσμο, και μου εξυπηρετούνται - και η μέση μου - καλά. Μπόνους: Θα εξοικονομήσετε χρήματα, για εκκίνηση. 3. Φύγετε ένα γεύμα. Τα γεύματα διακοπών και εργασίας τείνουν να είναι βαρύτερα και πολλαπλάσια. Για το λόγο αυτό, τρώω μόνο δύο πολύ γευστικά γεύματα την ημέρα και εξακολουθούν να έχουν πολλές θερμίδες. Αν έχω ένα τρίτο γεύμα, ένα ελληνικό γιαούρτι κάνει το τέχνασμα. Είναι γεμάτο πρωτεΐνες, προσθέτοντας μόνο λίγες επιπλέον θερμίδες. Η Alyssa Schwartz, φίλος μου από το Τορόντο, που είναι συνεχώς στο δρόμο, λέει ότι συχνά θα διασπάσει ένα κύριο μάθημα ενώ ταξιδεύει. "Επίσης, δεν παρακωλύω κανένα πράγμα, ειδικά αν δεν είμαι πάνω από το φεγγάρι γι 'αυτό", λέει. "Θα πάρω ένα μπουκάλι επιδόρπιο και αν δεν μου φουσκώσει, θυμίζω ότι δεν χρειάζεται να φάω το όλο πράγμα. Αν όμως είναι εξαιρετικά υπέροχα, όλα τα στοιχήματα είναι απενεργοποιημένα. " 4. Χρησιμοποιήστε τους εμπειρογνώμονες ευεξίας του ξενοδοχείου. Πολλά ξενοδοχεία έχουν εμπειρογνώμονες ευεξίας και σεφ στο χώρο του ξενοδοχείου, ώστε να μπορείτε να παραμείνετε σε φόρμα και υγιεινό ενώ ταξιδεύετε. Στο Belmond Maroma Resort & Spa στο Μεξικό, ο σεφ Juan Pablo Loza δημιουργεί υγιεινά γεύματα και είναι έτοιμος να συζητήσει μενού πριν και κατά τη διάρκεια της διαμονής. Το θέρετρο διαθέτει επίσης ειδικά προγράμματα αποδράσεων σχεδιασμένα αποκλειστικά για τους επισκέπτες που ασχολούνται με το γυμναστήριο και την υγεία. Μια απόδραση υπογραφής μπορεί να περιλαμβάνει πρωινές διαδρομές στις κοντινές παραλίες λευκής άμμου. ένα μίνι-τρίθαλον. και έντονα παιχνίδια βόλεϊ, γεμάτα με οργανικές μαγειρικές μαγειρικές μαθήματα και χαλαρωτική περιποίηση σπα. 5. Προπονήσεις στο δωμάτιο. Όταν πρόκειται για το ταξίδι στο φως, ο φίλος μου και ο συγγραφέας ταξιδιών Kara Cutruzzula λέει: "Εκτός από το τρέξιμο σε οποιαδήποτε πόλη είμαι, είμαι νέος μετατρέπεται σε βίντεο γυμναστικής - και ως συγγραφέας, φυσικά, οπουδήποτε κι αν πάω, ο φορητός υπολογιστής ακολουθεί. Μια μισή ώρα Jillian Michaels σε απευθείας σύνδεση προπόνηση-30 ημέρες Shred είναι διαθέσιμη στο YouTube-με κάνει να νιώθω λιγότερο από ένα γυμνοσάλιαγκας, και η υπόλοιπη ημέρα της ημέρας είναι απαλλαγμένη από την ενοχή. " 6. Φέρτε τα μπουκάλια σας . Μόλις μου δόθηκε η καταπληκτική συμβουλή να μεταφέρουν δύο άδειες φιάλες νερού στη βαλίτσα σου. Μπορείτε να τα γεμίσετε με νερό για τα χέρια των ξενοδοχείων του DIY, καθώς και να τα χρησιμοποιήσετε για να πετάξετε γύρω από το πόσιμο νερό σε χώρες που διαφορετικά δεν θα το έχουν. Έχω χρησιμοποιήσει αυτές τις αμέτρητες φορές για μια γρήγορη προπόνηση στο δωμάτιο (σε κοιτάζω, Jillian Michaels!) Που δεν κοστίζει ούτε ένα σεντ. Αυτή η συμβουλή έρχεται πραγματικά χρήσιμη όταν το ξενοδοχείο σας δεν διαθέτει γυμναστήριο ή απλώς δεν αισθάνεστε την καυτή επιθυμία να πετάξετε σε ένα διάδρομο - που είμαι εγώ, πάντα. 7. Πιείτε τσάι. Μου αρέσει να αποθηκεύω τσάντες τσαγιού στη μεταφορά μου έτσι ώστε να έχω μια αγαπημένη και οικεία γεύση για μακρινές πτήσεις προς ξένες χώρες. Το μείγμα τσαγιού μου είναι το Runa Guayusa. Έχει καλλιεργηθεί στον Αμαζόνιο για χιλιάδες χρόνια και πρόσφατα εισήχθη στην αμερικανική αγορά. Είμαι εμμονή με την ποικιλία τζίντζερ της μάρκας που είναι γεμάτη με καφεΐνη και αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα προέρχονται από το πλούσιο έδαφος του βόρειου Εκουαδόρ και έχει λεχθεί ότι περιορίζει την όρεξη και αυξάνει το μεταβολισμό. 8. Πίνετε κρασί. Λατρεύω ένα καλοσχεδιασμένο κοκτέιλ ή ένα φανταστικό ποτό ομπρέλα, αλλά δυστυχώς, είναι φορτωμένα με ζάχαρη και επιπλέον θερμίδες. Έχω βρει την ευτυχισμένη θέση μου να είμαι ένα ποτήρι ή δύο κρασιά ενώ ταξιδεύω για δουλειά. Είναι πάντα γύρω, και δεν πειράζει να λέω ναι σε ένα κόκκινο καρδιά υγιή. Το κλειδί είναι ότι απολαμβάνω ένα μόνο ποτήρι με ένα γεύμα και το γουλιά σιγά-σιγά. Εάν αυτό δεν συμβεί, πληρώνω την τιμή στην κλίμακα και με έναν πονοκέφαλο που χτυπάει. Θα αποθηκεύσω τις μαργαρίτες για εκείνους που όταν-βλέπω-μου-κολλέγιο-φίλες μου κάποιες φορές και το κάνουν να αξίζει τον κόπο. 9. Πάρτε τον ύπνο χωρίς διακοπή. Ένα από τα καλύτερα πράγματα για τις διακοπές σας λείπει από τον ήχο του ξυπνητήρι σας. Όχι μόνο ο ύπνος ωφελεί την ομορφιά και την ευημερία σας, αλλά ωφελεί και τη μέση. Μια μελέτη από ερευνητές στο Case Western Reserve University έδειξε ότι οι γυναίκες που κοιμούνται πέντε ώρες ή λιγότερο τη νύχτα ζυγίζουν περισσότερο κατά μέσο όρο από όσους κοιμούνται επτά ώρες. Προσπαθώ να πάρω όσο πιο δυνατό κλείδωμα-μάτι κατά τη διάρκεια των ταξιδιών και υπνάκο αν υπάρχει ένα κενό στο πρόγραμμά μου. Έχω διαπιστώσει ότι η απενεργοποίηση του φορητού υπολογιστή μου και άλλων συσκευών που αποσπούν την προσοχή μου επιτρέπει να ξετυλίγω εντελώς - επιτρέποντας τη μέγιστη ανάπαυση και την απόλυτη υγεία.
