Ας το παραδεχτούμε, όλοι έχουμε κατά καιρούς λαχτάρα για γλυκές ή αλμυρές λιχουδιές. Ωστόσο, το να επιδοθούμε σε ανθυγιεινά σνακ μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε ενοχές και νωθρότητα. Με τόσες πολλές διαθέσιμες εναλλακτικές επιλογές, ήρθε η ώρα να αλλάξουμε τις συνήθειές μας στο σνακ και να ικανοποιήσουμε αυτές τις λιγούρες χωρίς ενοχές!
Είτε έχετε τη διάθεση για κάτι τραγανό ή λαστιχωτό, γλυκό ή αλμυρό, υπάρχουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε που δεν θα σαμποτάρουν τον υγιεινό τρόπο ζωής σας. Τα σνακ είναι ένα σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής για να σας κρατούν γεμάτους ενέργεια και ικανοποιημένους όλη την ημέρα.
Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε μερικές νόστιμες και υγιεινές επιλογές σνακ που θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας χωρίς να νιώθετε ενοχές μετά. Από σπιτικές μπάρες granola μέχρι φρέσκα φρούτα με βούτυρο ξηρών καρπών, υπάρχει κάτι για το οποίο όλοι μπορούν να απολαύσουν και να νιώσουν καλά. Λοιπόν, ας βουτήξουμε και τσιμπάμε υγιεινά!
Κατανόηση του τσιμπολογήματος χωρίς ενοχές
Τι είναι το τσιμπολόγημα χωρίς ενοχές;
Σνακ χωρίς ενοχές σημαίνει να επιδοθείτε σε σνακ που δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά. Τέτοια σνακ ικανοποιούν τις λιγούρες σας χωρίς να σας αφήνουν αισθήματα ενοχής για την παραβίαση της διατροφής σας ή την κατανάλωση πάρα πολλών θερμίδων.
Γιατί είναι σημαντικό?
Το σνακ χωρίς ενοχές είναι σημαντικό για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής και τρόπου ζωής. Το τσιμπολόγημα ανθυγιεινών ειδών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, αύξηση του σακχάρου στο αίμα και άλλες ανησυχίες που σχετίζονται με την υγεία. Το σνακ χωρίς ενοχές διασφαλίζει ότι θα παραμείνετε σε καλό δρόμο με τους στόχους της φυσικής σας κατάστασης, ενώ παράλληλα απολαμβάνετε γευστικά σνακ.
Πώς να τσιμπήσετε χωρίς ενοχές;
Ένας τρόπος για να τσιμπήσετε χωρίς ενοχές είναι να επιλέξετε σνακ που είναι χαμηλά σε θερμίδες, λιπαρά και ζάχαρη.Τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι εξαιρετικές επιλογές. Ένας άλλος τρόπος είναι να διαβάσετε τις διατροφικές ετικέτες των συσκευασμένων σνακ και να επιλέξετε αυτά με λιγότερες θερμίδες και λιγότερη ζάχαρη.
Ποιες είναι μερικές επιλογές σνακ χωρίς ενοχές;
Μερικές υγιεινές επιλογές σνακ είναι οι μπανάνες, τα μήλα, τα μπαστουνάκια καρότου με χούμους, τα ψητά ρεβίθια, το ποπ κορν αεριζόμενο και το ελληνικό γιαούρτι με μούρα. Αυτά τα σνακ παρέχουν απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά.
| Πρόχειρο φαγητό | Θερμίδες | Λίπος (g) | Ζάχαρη (g) |
|---|---|---|---|
| Μπανάνα | 105 | 0.4 | 14.4 |
| Μπαστούνια καρότου με χούμους | 160 | 9 | 3 |
| Ποπ κορν με αέρα | 31 | 0.4 | 0.1 |
| Ελληνικό γιαούρτι με μούρα | 150 | 0.7 | 17 |
Συμπερασματικά, Το σνακ μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αρκεί να επιλέξετε πιο υγιεινές επιλογές. Το σνακ χωρίς ενοχές όχι μόνο θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τους στόχους της φυσικής σας κατάστασης, αλλά και θα σας κρατήσει γεμάτους ενέργεια και ικανοποίηση όλη την ημέρα.
Φρούτα και Λαχανικά: Το απόλυτο σνακ
Οφέλη από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών
Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι επίσης γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας για βέλτιστη υγεία. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες, καθιστώντας τα το τέλειο σνακ χωρίς ενοχές για όσους θέλουν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο μας βοηθά να κρατάμε ενυδατωμένοι και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη.
Ιδέες για υγιεινά σνακ
Υπάρχουν άπειρες δυνατότητες όταν πρόκειται να τσιμπήσετε φρούτα και λαχανικά. Για μια γλυκιά απόλαυση, δοκιμάστε να κόψετε φρέσκες φράουλες και να τις βουτήξετε σε ένα ντιπ γιαουρτιού. Ή, ανακατέψτε κατεψυγμένες μπανάνες με γάλα αμυγδάλου για ένα κρεμώδες σνακ που μοιάζει με παγωτό.
Αν έχετε διάθεση για κάτι αλμυρό, δοκιμάστε να κόψετε μερικά μπαστουνάκια καρότου και να τα σερβίρετε με ένα ντιπ χούμους. Τα ψητά ρεβίθια είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή σνακ που είναι και τραγανό και χορταστικό.
- Φέτες μήλου με βούτυρο αμυγδάλου
- Σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα με λίγο ελαιόλαδο
- Σουβλάκια λαχανικών στη σχάρα
- Edamame
Με τόσες πολλές νόστιμες και θρεπτικές επιλογές, δεν υπάρχει λόγος να αναζητάτε ανθυγιεινά σνακ όταν αισθάνεστε πεινασμένοι. Η ενσωμάτωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας είναι ο απόλυτος τρόπος για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας ενώ παράλληλα θρέφετε το σώμα σας.
Υγιεινά σνακ με βάση τους ξηρούς καρπούς
Αμύγδαλο βούτυρο και φέτες μήλου
Ένας εύκολος τρόπος για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας είναι να βουτήξετε φέτες μήλου σε βούτυρο αμυγδάλου. Το βούτυρο αμυγδάλου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στο φυστικοβούτυρο, καθώς είναι χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλότερο σε μονοακόρεστα λιπαρά.
Μίγμα μονοπατιών ανακαρδίων
Αν ψάχνετε για ένα τραγανό σνακ, δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας μείγμα κάσιους. Ανακατέψτε ψητά κάσιους, νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη και αποξηραμένα cranberries για μια γλυκιά και αλμυρή απόλαυση. Τα κάσιους είναι καλή πηγή μαγνησίου και σιδήρου.
Μπάλες ραντεβού με πεκάν
Αυτές οι μπάλες ραντεβού πεκάν χωρίς ψήσιμο είναι ένα τέλειο απογευματινό σνακ. Απλώς ανακατέψτε τα πεκάν, τους χουρμάδες και μια πρέζα κανέλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Τυλίξτε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια και απολαύστε. Οι χουρμάδες είναι ένα εξαιρετικό φυσικό γλυκαντικό και τα πεκάν είναι μια καλή πηγή υγιεινών λιπαρών.
Σαλάτα με καρύδια και βατόμουρα
Αν ψάχνετε για ένα πιο ουσιαστικό σνακ, δοκιμάστε να φτιάξετε μια σαλάτα με καρύδι και μύρτιλο. Ανακατεύουμε μαζί το σπανάκι, τα βατόμουρα, τα καρύδια και ένα ελαφρύ ντρέσινγκ βινεγκρέτ. Αυτό το σνακ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και υγιή λίπη.
| Καρύδι | Θερμίδες ανά 1 ουγκιά (28 g) | Λίπος ανά 1 oz (28 g) | Πρωτεΐνη ανά 1 oz (28 g) |
|---|---|---|---|
| αμύγδαλα | 161 | 14 γρ | 6 γρ |
| Κάσιους | 157 | 12 γρ | 5 γρ |
| πεκάν | 196 | 20 γρ | 3 γρ |
| Καρύδια | 185 | 18 γρ | 4 γρ |
Σημείωση: Θυμηθείτε να έχετε πάντα υπόψη σας τις μερίδες όταν τρώτε σνακ. Ενώ οι ξηροί καρποί είναι μια υγιεινή επιλογή σνακ, είναι πυκνοί σε θερμίδες, επομένως είναι σημαντικό να μετρήσετε τα κατάλληλα μεγέθη μερίδων.
Έξυπνα σνακ με υδατάνθρακες για ώθηση ενέργειας
Τι είναι τα Smart Carb Snacks;
Τα έξυπνα σνακ με υδατάνθρακες είναι σνακ που περιέχουν υδατάνθρακες που είναι πιο αργοί στην πέψη, κρατώντας σας χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.Αυτά τα σνακ παρέχουν μια διαρκή πηγή ενέργειας, αποτρέποντας τη βιασύνη της ζάχαρης που ακολουθείται από μια συντριβή που προκαλούν πολλά σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Έξυπνα σνακ με υδατάνθρακες που ενισχύουν την ενέργεια
- Φέτες μήλου με βούτυρο αμυγδάλου: Τα μήλα περιέχουν φυσικά σάκχαρα που παρέχουν γρήγορη ενεργειακή ώθηση, ενώ το βούτυρο αμυγδάλου παρέχει πρωτεΐνες και υγιή λίπη για διαρκή ενέργεια.
- Μείγμα μονοπατιού: Ανακατέψτε ωμούς ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα για ένα σνακ που παρέχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών και διαρκή ενέργεια.
- Ρεβύθια ψητά: Τα ρεβίθια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, προσφέροντας ένα χορταστικό και ενεργειακό σνακ όταν ψήνονται με λίγο ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
- Γιαούρτι με μούρα: Το γιαούρτι παρέχει πρωτεΐνες και υγιή λίπη ενώ τα μούρα παρέχουν φυσικά σάκχαρα για γρήγορη τόνωση της ενέργειας. Επιλέξτε απλό γιαούρτι και γλυκάνετε με μέλι για μια πιο υγιεινή επιλογή.
- Τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο: Το ψωμί ολικής αλέσεως παρέχει έξυπνους υδατάνθρακες ενώ το αβοκάντο παρέχει υγιή λίπη και φυτικές ίνες για διαρκή ενέργεια.
Τα οφέλη των έξυπνων σνακ με υδατάνθρακες
Τα έξυπνα σνακ με υδατάνθρακες παρέχουν σταθερή ενέργεια, αποτρέποντας τη βιασύνη της ζάχαρης και τη συντριβή που προκαλούν πολλά σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Επίσης, σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής και μειώνοντας τα ανθυγιεινά σνακ. Η ενσωμάτωση έξυπνων σνακ με υδατάνθρακες στη διατροφή σας μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα ενέργειας, τη διάθεση και τη γενική υγεία.
Γλυκές απολαύσεις: Υποκατάστατα επιδορπίων με λίγες θερμίδες
Παρφέ φρούτων
Αναζητάτε ένα υγιεινό υποκατάστατο γλυκού που να ικανοποιεί το γλυκό σας; Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα παρφέ φρούτων. Απλώστε τα αγαπημένα σας φρούτα, όπως μούρα, μπανάνες και μάνγκο, με ελληνικό γιαούρτι ή σαντιγί. Για επιπλέον τραγανό, προσθέστε λίγη γκρανόλα ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Αυτό το επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, καθιστώντας το μια απόλαυση χωρίς ενοχές.
Ψητά Μήλα
Θέλετε ένα ζεστό επιδόρπιο με λίγες θερμίδες; Δοκιμάστε να φτιάξετε ψητά μήλα. Απλώς καθαρίστε τα μήλα και γεμίστε με ένα μείγμα κανέλας, βρώμης και ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.Αυτό το επιδόρπιο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και γεμάτο με οφέλη για την υγεία. Τα μήλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ενώ η βρώμη και τα αμύγδαλα είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης.
Παγωμένο γιαούρτι
Λαχταράτε παγωτό αλλά δεν θέλετε να σπάσετε τη διατροφή σας; Δοκιμάστε αντ 'αυτού το παγωμένο γιαούρτι. Το γιαούρτι με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το παγωτό και εξακολουθεί να έχει την κρεμώδη υφή που αγαπάτε. Προσθέστε μερικά φρέσκα φρούτα ή λίγο μέλι για λίγη επιπλέον γεύση. Αυτό το επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων είναι τέλειο για να ικανοποιήσει το γλυκό σας χωρίς να υπονομεύσει τη διατροφή σας.
Φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα
Λαχταράτε κάτι γλυκό και σοκολατένιο; Δοκιμάστε να φτιάξετε φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα. Απλώς λιώστε λίγη μαύρη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, βουτήξτε τις φρέσκες φράουλες στη σοκολάτα και αφήστε τις να κρυώσουν στο ψυγείο. Η μαύρη σοκολάτα είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και έχει λιγότερη ζάχαρη από τη σοκολάτα γάλακτος. Αυτό το επιδόρπιο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και μια πιο υγιεινή και λιγότερες θερμίδες εναλλακτική λύση σε σχέση με τις παραδοσιακές λιχουδιές σοκολάτας.
- Αυτές οι γλυκές λιχουδιές δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και υγιεινές.
- Αυτά τα υποκατάστατα του γλυκού με λίγες θερμίδες είναι τέλεια για να ικανοποιήσουν τα γλυκά σας.
- Δοκιμάστε να φτιάξετε παρφέ φρούτων, ψητά μήλα, παγωμένο γιαούρτι ή φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα.
