Τα πράσινα φασόλια είναι άφθονα και ακόμα σε εποχή, ειδικά τα πολικά φασόλια που παράγουν άφθονα ποσά καθ 'όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου και στις αρχές Οκτωβρίου. Εκτός από τη μεγάλη εξοικονόμηση κόστους, αν τα φύτεψατε στον κήπο σας, μια πρωτοποριακή μελέτη που εξέταζε πολυάριθμα τρόφιμα λέει ότι τα φασόλια είναι πηγές αντιοξειδωτικών υψηλού οκτανίου. Και όταν στρέφεται εναντίον άλλων φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, αυτό το πανίσχυρο λαχανικό βγήκε στην κορυφή του πακέτου. Το "κοινό φασόλι", επίσης γνωστό ως πράσινο φασόλι, ωθείται αργά στο προσκήνιο. Τα πράσινα φασόλια είναι μερικά από τα πιο υγιεινά λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας. Είτε προτιμάτε να τα τρώτε ωμά, βρασμένα ή τηγανητά, αυτά τα χόρτα δύναμης είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε την υγεία σας. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, πυρίτιο, μαγγάνιο και φυτικές ίνες. Μελέτες δείχνουν ότι εκτός από την παροχή σημαντικών θρεπτικών ουσιών, τα φασόλια χρησιμεύουν ως μια πλούσια πηγή βιοενεργών ουσιών στην καθημερινή διατροφή που μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των ασθενειών. ΣΤΗΛΗ: Πράσινα φασόλια για το λαμπερό δέρμα Ακόμα δεν είστε πεπεισμένοι; Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τρώγοντας πράσινα φασόλια θα παρέχει άφθονες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων χωρίς να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες στη διατροφή σας. Όχι μόνο αυτό, αλλά τα φασόλια είναι επίσης μια μεγάλη πηγή υγρασίας. Έτσι, όταν συνδυάζετε δημητριακά ολικής αλέσεως με αυτό το λαχανικό, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση πρόσθετων λιπών για να υγραίνετε τους κόκκους και ενώ παίρνετε τα πρόσθετα οφέλη ινών που παρέχουν οι κόκκοι. Αυτό το πολυλειτουργικό λαχανικό σίγουρα θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στο σχέδιο απώλειας βάρους σας. Και ποιος καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε, παρά με αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για το ρύζι λαχανικών. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα πως η υγρασία στα λαχανικά, ειδικά τα πράσινα φασόλια, θα προσθέσει υγρασία στο καστανό ρύζι μειώνοντας την ανάγκη να προσθέσετε λίπη που έχουν φορτιστεί με επιπλέον θερμίδες για να παρέχουν υγρασία. Ρύζι λαχανικών: Κάνει 4 μερίδες - Μερίδα Μέγεθος: ½ φλιτζάνι Συστατικά:



  • 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι Γλυκό κρεμμύδι - μικρό σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας Φρέσκο ​​σκόρδο - ψιλοκομμένο
  • ½ φλιτζάνι Κόκκινο πιπέρι - μικρό σε κύβους
  • ½ φλιτζάνι Κίτρινο πιπέρι - μικρό σε κύβους
  • ½ φλιτζάνι Κολοκυθάκια - ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι Blanried Πράσινα φασόλια - σταυρό στα μικρά μεγέθη ζαριών
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι - χονδρό έδαφος
  • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι καφέ
  • 1 κάθε φρέσκο ​​λεμόνι - ξύσμα