Μια νέα μελέτη έχει μερικά εκπληκτικά νέα για το αγαπημένο μας λίπος (το καλό είδος!), Αβοκάντο. Οι ερευνητές στο πανεπιστήμιο Penn State δείχνουν ότι ένα αβοκάντο την ημέρα μειώνει την κακή χοληστερόλη. Μετά από πέντε εβδομάδες σε μια ελεγχόμενη διατροφή, όλοι οι συμμετέχοντες παρουσίασαν μείωση της LDL (κακή χοληστερόλη) και της ολικής χοληστερόλης, αλλά η διατροφή που ενσωματώνει ένα αβοκάντο Hass καθημερινά μείωσε τα επίπεδα LDL ακόμη περισσότερο από τα άλλα - κατά 13, 5 mg / dL, έναντι 8.3 mg / dL και 7, 4 mg / dL στις άλλες δίαιτες. Καλά νέα για τους οπαδούς του guac - απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
