Πολλοί άνθρωποι ορκίζονται ότι αισθάνονται ιδιαίτερα κουρασμένοι μετά από ένα ποτήρι κόκκινο, σε σύγκριση με το λευκό, και υπάρχουν κάποιες ενδείξεις επιστημονικής εξήγησης. Καμία μελέτη δεν έχει γίνει πραγματικά για να το δείξει, αλλά οι λάτρεις του κρασιού παντού μπορούν να βεβαιώσουν ότι το κόκκινο κρασί έχει μια ισχυρή ποιότητα υπνηλίας. Η σάρκα, το δέρμα και οι σπόροι των σταφυλιών, αποδεικνύεται ότι περιέχουν μελατονίνη σε μια μορφή παρόμοια με την ορμόνη που παράγουμε στο σώμα για να κοιμηθούμε τη νύχτα. Κάτι στη διαδικασία της οινοποίησης, πιθανότατα σχετικό με τη ζύμη, φαίνεται να αυξάνει τα επίπεδα μελατονίνης, προσδίδοντας στο κρασί υψηλότερη συγκέντρωση από τα σταφύλια ή τον μη αλκοολικό χυμό σταφυλιών. Και δεδομένου ότι το κόκκινο κρασί γίνεται με το δέρμα, ενώ το λευκό κρασί δεν είναι, είναι λογικό ότι θα υπήρχε περισσότερο σε ένα καλαμπόκι από ένα chardonnay. Τούτου λεχθέντος, δεν είναι ένα τεράστιο ποσό ούτε τρόπος, και είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι αποτέλεσμα, αν υπάρχει, έχει πραγματικά.



✅ Βρείτε αυτό το σημείο και πιέστε για 1 λεπτό- Δείτε τι θα συμβεί στον οργανισμό σας! (Νοέμβριος 2020).