Γνωρίζουμε ήδη ότι η κατανάλωση λιπαρών τροφών είναι κακή για τη σωματική μας υγεία, αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί να έχει κάποιες αρνητικές συνέπειες και για την ψυχική μας υγεία. Μπορεί ακόμη και να αλλάξει τη συμπεριφορά μας. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Biological Psychiatry, υποδηλώνει ότι ο τρόπος με τον οποίο μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλάζει τα βακτηρίδια του εντέρου μπορεί στην πραγματικότητα να έχει επίδραση στα μυαλά μας, αυξάνοντας τον κίνδυνο κατάθλιψης, μεταξύ άλλων προβλημάτων ψυχικής υγείας. Μια υγιής ισορροπία των βακτηρίων του εντέρου (που ονομάζεται επίσης μικρόβιο σας), είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία. Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι οι αλλαγές στο μικροβιακό μπορεί να οδηγήσουν όχι μόνο σε προβλήματα πέψης και σε θέματα βάρους, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσουν τον εγκέφαλό μας.
