Το κόψιμο της σοκολάτας σας πήρε λίγο πιο ακριβό.Σύμφωνα με την Wall Street Journal, το κόστος της σοκολάτας είναι σε ρυθμό να χτυπήσει ρεκόρ το φέτος εξαιτίας της έλλειψης κακάου. Και το επόμενο έτος δεν φαίνεται να είναι καλύτερο για τους καταναλωτές. Το έλλειμμα εφοδιασμού είναι μόνο ένα μέρος του προβλήματος. Ενώ τα φασόλια που χρειάζονται για να κάνουν τη σοκολάτα ολοένα και πιο σπάνια, η παγκόσμια ζήτηση αυξάνεται για τη μαύρη σοκολάτα, η οποία απαιτεί περισσότερο κακάο ανά ράβδο από τη σοκολάτα γάλακτος.
Παρόλο που δεν είχαμε να κάνουμε με τις αυξήσεις του κόστους, θέλουμε να σκεφτούμε ότι η YouBeauty είχε ένα χέρι στη διάδοση του ευαγγελίου της μαύρης σοκολάτας. Ειδικά στις ΗΠΑ και στην Ευρώπη, οι άνθρωποι τελικά συντονίζουν τα οφέλη υγείας και ομορφιάς της μαύρης σοκολάτας, κάτι που μιλάμε για λίγο καιρό για πάντα. (Και πάντα και πάντα).
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Οδηγός αγοραστών σκοτεινής σοκολάτας
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να δικαιολογηθεί μια συνήθεια μαύρης σοκολάτας. Για ένα, τα σκοτεινά πράγματα είναι μια εναλλακτική λύση χαμηλών θερμίδων στη σοκολάτα γάλακτος, η οποία είναι γεμάτη με ζάχαρη και λίπος γάλακτος. Επιπλέον, τρώγοντας τακτικά μια σκοτεινή σοκολάτα με τουλάχιστον 70 τοις εκατό κακάο είναι σαν μια πιο παρακμιακή, ανατρεπτική εκδοχή ενός μήλου την ημέρα . Είναι καλό για: ... την καρδιά σας, επειδή μειώνει την πιθανότητα ενός θρόμβου αίματος που θα μπορούσε να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο ... το δέρμα σας, επειδή τα αντιοξειδωτικά του καταπολεμούν τις ρυτίδες, βελτιώνουν τη ροή του αίματος για μια υγιή λάμψη και σας προστατεύουν από τις UV βλάβες. ... το σώμα σας, επειδή οι μελέτες δείχνουν ότι η μαύρη σοκολάτα μειώνει τη φλεγμονή και ότι οι άνθρωποι που έχουν λίγη σοκολάτα κάθε μέρα έχουν χαμηλότερα BMI ... το μυαλό σας, επειδή το κακάο μειώνει τις ορμόνες του στρες και ενισχύει την απελευθέρωση της ντοπαμίνης .
