Η λήψη μιας πανέμορφης, λαμπερής επιδερμίδας δεν σημαίνει μόνο να χτυπηθεί σε ηλιοθεραπεία ή στον τελευταίο αντιοξειδωτικό ορό (αν και αυτό βοηθά και εγώ). Σημαίνει επίσης την προσοχή στη διατροφή σας. Με την τοποθέτηση πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά φρούτων, λαχανικών και άλλων καλών υλών στο μπλέντερ σας, μπορείτε να βρείτε πιο ωραία τρόφιμα που θα τρέφουν το δέρμα σας από μέσα, έξω.
Μιλάμε για συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση βλαβών από τις δυσάρεστες ακτίνες UV, να δώσουν στο δέρμα σας μια υγιή λάμψη και να μειώσουν τη φλεγμονή και την πρήξιμο (πάρα πολλές μαργαρίτες χθες το βράδυ, ίσως;).
Βάλτε το καλύτερο πρόσωπο προς τα εμπρός σας με αυτά τα συστατικά του powerhouse και τις συνταγές smoothie.
1 σπόροι Chia για νεώτερο δέρμα που αναζητά
"Αυτό το λείο προϊόν αποδίδει μια βότανα από βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά", λέει ο YouBeauty Culinary Expert και ο σεφ Jim Perko, CEC. Περιέχει σπόρους chia, καθώς και γιαούρτι και tofu, που παρέχουν ασβέστιο, σίδηρο και πρωτεΐνες για την προστασία και διατήρηση των κυτταρικών μεμβρανών, μειώστε τη φλεγμονή και ενδεχομένως προστατεύστε από τη ζημία από τον ήλιο
Οι σπόροι Chia περιέχουν επίσης μια υγιή δόση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (μόλις 1 1/2 κουταλιές της σούπας έχει την ίδια ποσότητα που βρίσκεται σε πέντε ουγκιές σολομού), γεγονός που ενισχύει την ενυδάτωση απορροφώντας μέχρι και το 10 φορές το βάρος τους σε υγρό. Επιπλέον, τα φρούτα στο smoothie βοηθούν στην κατασκευή κολλαγόνου που κολλάει στο δέρμα, ανοίγει τα κύτταρα του δέρματος και καταπολεμά τις οξειδωτικές βλάβες. Έτσι πίνετε για να βοηθήσετε να γεμίσετε το δέρμα σας και να εξομαλύνετε τις λεπτές γραμμές.
2 Smoothie ομορφιάς
Συνταγή από τον Jim Perko, CEC
Συστατικά:
¼ φλιτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
½ φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
1 πορτοκαλί, αποφλοιωμένο και λάκκους αφαιρεθεί
1 ώριμη μπανάνα
½ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά απλό γιαούρτι
½ φλιτζάνι επιπλέον σκληρό Silk tofu
2 κουταλιές σπόρους chia
1 κουταλάκι του γλυκού νέκταρ αγαύης
Κατευθύνσεις:
Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και μαντίστε μέχρι ομαλά. Πιείτε και σκέφτεστε νεανικές σκέψεις.
RECIPE: Smoothie από τον Dr. Oz & Dr. Roizen
3 Kale Για ένα υγιές Skintone
"Αυτό το smoothie έχει περισσότερα" πανέμορφα αγαθά "από οποιοδήποτε άλλο smoothie που γνωρίζω", λέει ο YouBeauty Nutrition Advisor, Kristin Kirkpatrick, RD Αυτό συμβαίνει γιατί είναι γεμάτο καροτενοειδή χάρη σε μια αφθονία καραμέλα. Μια πρόσφατη μελέτη στο περιοδικό PLos ONE διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καροτενοειδών (όπως αυτά που απαντώνται στο κάπα) συνδέεται με το υγιές χρώμα του δέρματος που οι συμμετέχοντες θεωρούν ελκυστικές στο αντίθετο φύλο.
Εκτός από τη βελτίωση του τόνου του δέρματος, το kale επίσης βοηθά στην προστασία των ιστών μας από το οξειδωτικό στρες και τις ρυτίδες. Δεν μπορείτε να ζητήσετε ένα καλύτερο συστατικό καλλωπισμού από αυτό.
4 Πράσινο και Glowing Smoothie
Συνταγή του Jim Perko, CEC, για το πρόγραμμα Cleveland Clinic Lifestyle 180
Συστατικά:
1 φλιτζάνι καθαρισμένα φύλλα σπανακιού, συσκευασμένα σταθερά
1 φλιτζάνι καθαρισμένο καλαμπόκι, ακατέργαστο ψιλοκομμένο, σκληρό συσκευασμένο
1 φλιτζάνι πράσινα χωρίς σπόρους σταφύλια
1 αχλάδι Bartlett, πυρήνας, στέλεχος και σπόροι αφαιρεθεί
1 πορτοκαλί, ξεφλουδισμένο και τεταρτοποιημένο
1 μπανάνα, αποφλοιωμένη
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
1 - 2 φλιτζάνια νερό
2 φλιτζάνια πάγο
Κατευθύνσεις:
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και επεξεργαστείτε σε χαμηλή ταχύτητα για 15 δευτερόλεπτα, αυξήστε σε μέτριο, στη συνέχεια ψηλά μέχρι να αναμειχθεί καλά. Πηγαίνοντας πράσινο δεν γευτείτε ποτέ τόσο καλά.
5 καρύδα για την αποκατάσταση του κατεστραμμένου δέρματος
"Τα υγιή λίπη όπως το έλαιο καρύδας είναι ζωτικής σημασίας για το υγιές δέρμα", λέει ο Frank Lipman, MD, ιδρυτής του Eleven Eleven Wellness Centre. Αυτό συμβαίνει επειδή το λάδι καρύδας περιέχει λαυρικό οξύ, το οποίο έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Η καρύδα περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, η οποία είναι απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη και επισκευή του δέρματος.
"Το κορεσμένο λίπος στο λάδι καρύδας είναι γνωστό ότι προστατεύει το δέρμα από τις βλάβες από τον ήλιο, " προσθέτει ο Δρ Lipman. Αυτό το λειοτριβείο καρύδας θα βοηθήσει να θρέψει το δέρμα σας από μέσα προς τα έξω - και μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε σαν να είστε διακοπές στις τροπικές περιοχές.
6 Smoothie καρύδας
Συνταγή από τον Frank Lipman, MD
Συστατικά:
1 Βάλτε καλά πακέτο σκόνης πρωτεΐνης Sustain
4 ουγκιά νερό
4 ουγκιά μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου
1? 2 κατεψυγμένη μπανάνα κομμένη σε κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο καρύδα χωρίς ζάχαρη
4 κύβους πάγου
Κατευθύνσεις:
Προσθέστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να λεία και κρεμώδη. Αχ!
7 Αβοκάντο για τη μείωση της φλεγμονής
Ένα αβοκάντο είναι ικανό πολύ περισσότερο από νόστιμο γκουακαμόλη. Αυτό το κρεμώδες πράσινο φρούτο φορτώνεται με βιταμίνες C, E και K, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγιή επιδερμίδα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της ξηρότητας και του ερεθισμού. "Λατρεύω το αβοκάντο σε αυτή τη συνταγή επειδή είναι γεμάτο με αντιοξειδωτική δύναμη, δίνοντας στο δέρμα μια ώθηση ομορφιάς βοηθώντας το σώμα σας να μειώσει τη φλεγμονή και να κάνει το δέρμα σας να λάμψει", εξηγεί ο Keri Glassman, RD, συγγραφέας της "Slim, Calm, Sexy Diet : 365 Αποδεδειγμένες Στρατηγικές Τροφίμων για τη Φύλαξη του Μυαλού / του Σώματος. "
Εκτός από όλα αυτά τα ωφέλιμα οφέλη, τα αβοκάντο περιέχουν επίσης γλουταθειόνη, μια ουσία που συγκεκριμένα εμποδίζει την εντερική απορρόφηση ορισμένων λιπών που προκαλούν οξειδωτικό στρες - τη βλάβη στο δέρμα μας εξαιτίας του περιβάλλοντος, της διατροφής, του αλκοόλ, των υπεριωδών ακτίνων ή του καπνίσματος.
8 Paradise Smoothie
Συστατικά:
1 μέση ώριμη ροδάκινο, κομμένη σε φέτες
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο αβοκάντο Hass
1/3 φλιτζάνι φρέσκες κατεψυγμένες κατεψυγμένες
3 - 4 φλιτζάνια χωρίς λιπαρά απλό γιαούρτι
3 κουταλιές σούπας 100% χυμό ροδιού
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιοκράμβη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κατευθύνσεις:
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Βάλτε περίπου 15 δευτερόλεπτα ή μέχρι να εξομαλυνθεί. Ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι και σερβίρουμε με ένα ψηλό άχυρο.
9 μούρα για πιο ομαλό δέρμα
Μπορεί να είναι λίγα, αλλά τα μούρα φέρουν μεγάλα οφέλη για το δέρμα σας. "Τα μούρα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικές ενώσεις που εξουδετερώνουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες που οδηγούν σε βλάβη των κυττάρων του δέρματος και πρόωρη γήρανση του δέρματος", εξηγεί η Tricia Williams, σεφ και ιδιοκτήτρια της Food Matters, μιας υπηρεσίας διανομής τροφίμων στη Νέα Υόρκη.
ΕΡΕΥΝΑ: Η βιταμίνη C επιβραδύνει τη γήρανση
Επιπλέον, είναι φορτωμένα με ενυδατικό νερό και είναι γεμάτα με βιταμίνη C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιή επιδερμίδα. Σαν να μην είναι αρκετό, αυτά τα πολύχρωμα superfoods βοηθούν το σώμα να παράγει κολλαγόνο, το οποίο κάνει το δέρμα μαλακό, απαλό και νεανικό. Περάστε τα μούρα, παρακαλώ!
10 Έκρηξη ομορφιάς Berry
Συνταγή από την Tricia Williams
Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα ή φρέσκα βατόμουρα
1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα ή φρέσκα σμέουρα
1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένων ή φρέσκων φραουλών
1/4 φλιτζάνι καλέ
1 φλιτζάνι νερό
Κατευθύνσεις:
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος. Στροβιλίστε μέχρι τελείως ομαλή. Σερβίρετε αμέσως και γευτείτε το δρόμο σας προς την επαγόμενη από μούρα ευδαιμονία.
