Ετοιμαστείτε για αναπνοή στο κόμμα. Οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει μια (παράξενη) σχέση μεταξύ των μαρμελάδων και του μειωμένου κοινωνικού άγχους.
Οι ψυχολόγοι της William & Mary και του Πανεπιστημίου του Maryland ένωσαν τις δυνάμεις τους για να αμφισβητήσουν 700 σπουδαστές σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες όταν πρόκειται για ζυμωμένα τρόφιμα. Σύμφωνα με το ScienceDaily, η έρευνα αποκάλυψε ότι οι νέοι ενήλικες που τρώνε περισσότερα ζυμωμένα τρόφιμα έχουν λιγότερα συμπτώματα κοινωνικού άγχους. Είναι ενδιαφέρον ότι η επίδραση ήταν ισχυρότερη σε όσους είχαν «υψηλή νευρωτισμό», πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να έχουν κοινωνικό άγχος κατά πρώτο λόγο.
"Είναι πιθανό ότι τα προβιοτικά στα ζυμωμένα τρόφιμα αλλάζουν ευνοϊκά το περιβάλλον στο έντερο και οι αλλαγές στο έντερο με τη σειρά του επηρεάζουν το κοινωνικό άγχος", δήλωσε ο καθηγητής της W & M Psychology, Matthew Hilimire. "Νομίζω ότι είναι απολύτως συναρπαστικό το γεγονός ότι οι μικροοργανισμοί στο έντερο σας μπορούν να επηρεάσουν το μυαλό σας".
Οι ερευνητές σχεδιάζουν να συνεχίσουν να διερευνούν τη σύνδεση του μυαλού-εντέρου, συμπεριλαμβανομένης μιας άλλης εξέτασης των δεδομένων που θα αναζητήσουν μια συσχέτιση μεταξύ των ζυμωμένων τροφίμων και των συμπτωμάτων του αυτισμού. Θα προχωρήσουν επίσης με ένα πείραμα για τον προσδιορισμό της αιτιώδους συνάφειας, σε αντίθεση με τη συσχέτιση, μεταξύ των τροφίμων και του κοινωνικού άγχους.
Ο Jordan DeVylder, Επίκουρος Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Maryland School of Social Work, επεκτείνει τη βοήθεια προβιοτικών στη διατροφή σας, θα μπορούσε να προσθέσει στην ψυχική σας υγεία. Αυτός είπε:
"Αυτή η μελέτη δείχνει ότι οι νέοι ενήλικες που είναι επιρρεπείς στην άγχος αναφέρουν λιγότερο κοινωνικό άγχος αν καταναλώνουν συχνά ζυμωμένα τρόφιμα με προβιοτικά. Αυτά τα αρχικά αποτελέσματα υπογραμμίζουν την πιθανότητα ανακούφισης του κοινωνικού άγχους μέσω διατροφικών παρεμβάσεων χαμηλού κινδύνου, παρόλο που απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να καθοριστεί εάν η αύξηση της κατανάλωσης προβιοτικών προκαλεί άμεσα μείωση του κοινωνικού άγχους.
Εάν έχετε ένα μπάρμπεκιου αυτό το Σαββατοκύριακο, γιατί να μην πάρει ένα επιπλέον βάζο από τουρσιά; Θα μπορούσε να βοηθήσει μόνο το κόμμα, προφανώς.
