1 Ο βοτανολόγος
Εξυπηρετεί 1
Συστατικά:
1/2-ιντσών αγγούρι γύρο, κομμένο σε κομμάτια
2 φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
Σιρόπι μελιού 1/4 ουγκιάς *
4 παύλες Πικρό πορτοκάλι του Urban Moonshine
1 ¾ oz gin
1 στρογγυλό ασβέστη για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
Muddle φασκόμηλο, μέλι, αγγούρι και πικρό σε ένα γυάλινο μίξερ (προτού να ελέγξετε αυτό το βίντεο σχετικά με το κάνει και don'ts muddling). Προσθέστε τζιν και πάγο και ανακινήστε έντονα. Στρώνουμε σε ένα γυάλινο βράχο και γαρνίζουμε με ασβέστη. Σερβίρισμα.
* Για να κάνετε το σιρόπι μελιού: Συνδυάστε ίσα μέρη μέλι και ζεστό νερό, ανακατεύετε για να διαλύσετε.
2 Juniper Breeze
Εξυπηρετεί 1
Συστατικά:
1 ½ oz gin
½ ουγκιά St. Germain λουλούδι μελιού
1 oz φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ
½ ουγκιά 100% χυμό βακκίνιων (όχι κοκτέιλ χυμού βακκίνιων)
¼ φρέσκο χυμό ασβέστη
5 παύλες Urban Moonshine Βιολογικά Citrus Digestive Bitters
1 σφήνα ασβέστη, για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ και ανακινήστε έντονα. Στέλεχος σε δροσερό κοκτέιλ γυαλί και γαρνίρετε με ασβέστη. Σερβίρισμα.
3 Ο Πολτοποιητής
Εξυπηρετεί 1
Συστατικά:
1/2 oz χυμό λεμονιού
1/2 οζ μέλι
5 παύλες Urban Moonshine Χαμομήλι Bitters
2 oz βότκα
1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
Σόδα
1 λεμόνι σφήνα, για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το μέλι και το πικρό σε ένα γυαλί Tom Collins, ανακατέψτε για να το συνδυάσετε. Προσθέστε βότκα, φρεσκοτριμμένο τζίντζερ και πάγο. Κορυφή με σόδα και γαρνίρισμα με λεμόνι. Σερβίρισμα.
4 Παλαιό Βερμόντ
Μια συνταγή που αποκαλύφθηκε από τον John Gertsen, γενικό διευθυντή του Drink στη Βοστώνη.
Εξυπηρετεί 1
Συστατικά:
1 3/4 oz gin (στεγνό στιλ του Λονδίνου)
Καθαρό σιρόπι σφενδάμου 1/4 ουγκιάς
1/2 φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
3 παύλες Urban Moonshine Organic Maple Digestive Bitters, καθώς και περισσότερα
Κατευθύνσεις:
Ανακινήστε τα συστατικά έντονα και στραγγίστε σε ένα παγωμένο ποτήρι. Ξεκινήστε με 2 επιπλέον παύλες του Urban Moonshine Maple Bitters για μια γεμάτη αρωματική εμπειρία. Σερβίρισμα.
5 Κοκτέιλ Urban Moonshine
Εξυπηρετεί 1
Συστατικά:
1/2 φρέσκο χυμό λεμονιού
Νωπά φρέσκια τζίντζερ σε φέτες, για γεύση
5 παύλες Urban Moonshine Organic Original Digestive Bitters
3 βότκα ουγκιά
3 ουγκιά ζιγγίβερι του Reed
1 λεμόνι σφήνα, για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
Ανακατέψτε το φρέσκο τζίντζερ με το χυμό λεμονιού και το πικρό. Προσθέστε βότκα και πάγο, ανακατεύετε και ρίχνετε σε ένα γυαλί Tom Collins, και κορυφή με ζυθοποιία. Γαρνίρετε επιθυμούν λεμόνι σφήνα. Σερβίρισμα.
6 Maple Old Fashioned
Εξυπηρετεί 1
Συστατικά:
φλούδα πορτοκαλιού
¼ οκ καθαρό σιρόπι σφενδάμου
4 παύλες Urban Moonshine Βιολογικά Maple Digestive Bitters
2 ουγκιές σίκαλης ή ουίσκι Scotch
Κατευθύνσεις:
Συνδυάστε φλούδα πορτοκαλιού, σιρόπι σφενδάμου και πικρό σε ένα παλιό ποτήρι κοκτέιλ. Πιέστε την πορτοκαλί φλούδα κατά μήκος της με ένα muddler (μην σπάτε το φλοιό σε κομμάτια, απλά πιέστε το για να εκφράσετε τα λάδια από το ξύσμα). Προσθέστε scotch και ένα μεγάλο κύβο πάγου ή μερικούς μικρούς κύβους πάγου και ανακατέψτε απαλά. Σερβίρισμα.
