Καθώς 40 εκατομμύρια πάσχοντες από αλλεργία στο φτέρνισμα και συριγμό μπορούν να επιβεβαιώσουν, ο αγώνας κάθε άνοιξη είναι πραγματικός. Και ενώ το χτύπημα των διαδρόμων φαρμάκων για την επιδίωξη γρήγορης ανακούφισης μπορεί να είναι μια μέθοδος αντιμετώπισης της προκαλούμενης από αλλεργία επίθεσης κατά τη συμφόρηση, τη φλεγμονή και τα υδατώδη μάτια, μια καλή διατροφή είναι επίσης μια καλή άμυνα.
"Δεν πρόκειται να πούμε στους ανθρώπους να μην παίρνουν τα φάρμακά τους και να δουν τον γιατρό τους, αλλά υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι ορισμένοι τρόποι κατανάλωσης, όπως η μεσογειακή διατροφή, μπορούν να είναι επωφελείς για τις αλλεργίες", λέει ο Clifford W. Bassett, MD, ιατρικό διευθυντή της Αλλεργίας και της Φροντίδας Άσθματος της Νέας Υόρκης. Αυτό συμβαίνει επειδή δίαιτες πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά μπορεί να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα - όλα αυτά μπορούν να μειώσουν αυτά τα ενοχλητικά συμπτώματα αλλεργίας.
Έτσι αρπάξτε ένα καροτσάκι και βεβαιωθείτε ότι το ψυγείο σας είναι εφοδιασμένο με αυτά τα τρόφιμα. Μπορούν απλώς να αποτρέψουν τα συμπτώματα που προκαλούν ψύχωση, φτάρνισμα.
- Σταφύλια: Όταν πρόκειται για την καταπολέμηση των αλλεργιών στην άνοιξη, η μεσογειακή διατροφή μπορεί να είναι ένα καλό στοίχημα, σύμφωνα με μία μελέτη. Δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Thorax, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα παιδιά από την Κρήτη που κατανάλωναν μια διατροφή γεμάτη από σταφύλια, πορτοκάλια, μήλα και ντομάτες-συνδετήρες στο νησί είχαν μειωμένα ποσοστά συριγμού και ρινίτιδας. Στην πραγματικότητα, η διατροφή τους, που αποτελείται κυρίως από ψάρι, φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς, μπορεί να εξηγήσει τη σχετική έλλειψη αλλεργικών συμπτωμάτων σε αυτό τον πληθυσμό, λένε οι ερευνητές.
- Μήλα: Τα μήλα, ειδικά οι φλούδες τους, είναι πλούσια σε κουρσετίνη - ένα φλαβονοειδές που έχει φυσικές αντιισταμινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σε μια μελέτη με δοκιμαστικούς σωλήνες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κερρετίνη εμποδίζει τα ανοσιακά κύτταρα να απελευθερώσουν ισταμίνες, χημικές ουσίες που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Επομένως, η κερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων αλλεργιών, συμπεριλαμβανομένης της ρινικής καταρροής, των υδατικών οφθαλμών, των κυψελών και του πρήξιμου του προσώπου και των χειλιών. Άλλα τρόφιμα που περιέχουν αυτό το στολίδι για την καταπολέμηση των αλλεργιών περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, κρεμμύδια, κόκκινο κρασί και σκούρα μούρα.
- Πίτυρο σίτου: Πλούσιο σε μαγνήσιο, το πίτουρο μπορεί να λειτουργήσει ως βρογχοδιασταλτικό και να βοηθήσει στην πνευμονική λειτουργία με αντιισταμινικά αποτελέσματα. "Πιστεύεται ότι ίσως τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο μπορεί να παρέχουν κάποια διατροφική βοήθεια στο άσθμα και έχει μελετηθεί σε διάφορα τμήματα έκτακτης ανάγκης", εξηγεί ο Δρ Bassett. Αξίζει να σημειωθεί ότι έως και το 85% του άσθματος προκαλείται από αλλεργίες κατά την άνοιξη, σύμφωνα με τον Bassett. Οι σπόροι σόγιας, η μαύρη σοκολάτα και τα κάσιους είναι επίσης καλές πηγές μαγνησίου.
- Καυτό τσάι: Κάθε φορά που εισάγετε ζεστά, καθαρά υγρά μέσα στο σώμα, μπορούν να βοηθήσουν τα λεπτά ρινικά περάσματα. Αυτό συμβαίνει κυρίως με την εισαγωγή ατμού - το ίδιο αποτέλεσμα με την πλήρωση ενός νεροχύτη με ζεστό ατμό νερό και την τοποθέτηση μιας πετσέτας πάνω από το κεφάλι σας για να το αναπνεύσετε. Μπόνους: Το τσάι τζίντζερ και το πράσινο τσάι είναι επίσης αντιφλεγμονώδη που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του συνολικού αλλεργίες δεινά.
- Σολομός: Τα λιπαρά ψάρια που περιέχουν Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα πιστεύεται ότι βοηθούν στη βελτίωση των αλλεργιών και των συμπτωμάτων του άσθματος, σύμφωνα με αρκετές μελέτες στην Ευρώπη και ως μέρος μιας υγιεινής μεσογειακής διατροφής στην καρδιά, σημειώνει ο Bassett. Τα ωμέγα-3 έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. "Εάν το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι σε κατάσταση αιχμής, οι αλλεργίες από την άνοιξη δεν θα σας ενοχλήσουν", εξηγεί. "Αλλά ένα χαμηλότερο ανοσοποιητικό σύστημα σημαίνει μεγαλύτερη ανταπόκριση στα αλλεργιογόνα. Υπάρχει μια σαφής σύνδεση μεταξύ των δύο. "
- Πικάντικες τροφές: Φέρτε τη ζέστη! Οι καυτερές πιπεριές, τα μπαχαρικά cajun και ακόμη και το χρένο μπορούν να διεγείρουν τα ρινικά περάσματα για να διαλύσουν και να ανακουφίσουν την συμφόρηση που σχετίζεται με τις αλλεργίες της άνοιξης.
- Γάλα: Η έρευνα δείχνει μια πολλά υποσχόμενη σχέση μεταξύ της βιταμίνης D και της ικανότητάς της να ελέγχει το άσθμα και το συριγμό. "Πιστεύουμε ότι όσοι έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να συσχετίζονται κάπως με χαμηλότερη πνευμονική λειτουργία", λέει ο Bassett. Το γάλα είναι συχνά εμπλουτισμένο με βιταμίνη D, αλλά αν το γαλακτοκομείο δεν συμφωνεί με το έντερο, μπορείτε να δοκιμάσετε ενισχυμένο χυμό πορτοκαλιού με βιταμίνη D ή λιπαρά ψάρια (όπως σολομό, τόνο ή σκουμπρί) που είναι φυσικά πλούσια σε βιταμίνη D. Ή απλά απολαύστε μερικά λεπτά ηλιοφάνειας.
