Γνωρίζετε ήδη τα μεγάλα οφέλη από την προσθήκη περισσότερων φρούτων και λαχανικών στην καθημερινή διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης και της διαχείρισης του διαβήτη τύπου 2. Τα φρούτα και τα λαχανικά προσφέρουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών και μετάλλων για να μας βοηθήσουν να παραμείνουμε υγιείς και να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΤΡΟΦΟΔΟΤΕΙΟ : Υγιείς Moms Raising υγιή KidsHere είναι η τελευταία σέσουλα για νέα δεδομένα! Σύμφωνα με τα προκαταρκτικά αποτελέσματα μιας νέας μελέτης σχετικά με την υγεία του Adventist στο Πανεπιστήμιο Loma Linda, μετά από μια χορτοφαγική διατροφή θα μπορούσε να σημαίνει ότι ζείτε περισσότερο από εννέα χρόνια περισσότερο από ό, τι θα μπορούσατε καταναλώνοντας μια διατροφή με βάση το κρέας. Η μελέτη παρακολούθησε 96.000 Αμερικανούς και Καναδούς πολίτες για τον προσδιορισμό των πιθανών επιπτώσεων στην υγεία ενός χορτοφάγου έναντι μιας διατροφής με βάση το κρέας. Η έρευνα αποκάλυψε ότι οι βέγκαν (που δεν καταναλώνουν ούτε αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα) είναι κατά μέσο όρο 30 λίβρες ελαφρύτερα, πέντε μονάδες ελαφρύτερες στην κλίμακα ΔΜΣ και λιγότερο ανθεκτικές στην ινσουλίνη από ό, τι οι κρεατοφάγοι. Η μελέτη αποκάλυψε επίσης ότι οι πεσσο-χορτοφάγοι (χορτοφάγοι που καταναλώνουν ψάρια) και οι ημι-χορτοφάγοι (χορτοφάγοι που περιορίζουν τα ζωικά προϊόντα αλλά εξακολουθούν να τρώνε κρέας περίπου μία φορά την εβδομάδα), έχουν «ενδιάμεση προστασία» από τις ασθένειες του τρόπου ζωής. Ωστόσο, οι ερευνητές αναγνώρισαν ότι οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να ασκούν τακτικά και να αποφεύγουν τα τσιγάρα από τους υπέρβαρους, γεγονός που υποδηλώνει ότι υπάρχουν πολλοί άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στη γενική υγεία αυτών των συμμετεχόντων στη μελέτη. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥΣ : Πυρκαγιάστε τη διατροφή σας με το πιπέρι των τσίλι Αυτές οι μελέτες σχετικά με την υγεία των Αντβεντιστών είναι μακροχρόνιες μελέτες που εξετάζουν τους δεσμούς μεταξύ τρόπου ζωής, δίαιτας και ασθένειας μεταξύ των Αντβεντιστών της Έβδομης Ημέρας. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο ζωής των Adventist της Έβδομης Ημέρας, δείτε τις ιστορίες που παρουσιάζονται στις ειδήσεις. Η κατώτατη γραμμή: Υπάρχουν πολλά στοιχεία πίσω από τον ισχυρισμό ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης του βάρους και της πρόληψης και της διαχείρισης του διαβήτη τύπου 2. Αυτό σημαίνει ότι όλοι πρέπει να είμαστε χορτοφάγοι; Οχι απαραίτητα. Θα πρότεινα να τρώω ό, τι θέλεις, έχοντας κατά νου τη μετριοπάθεια και την ποικιλία. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάντε το καλύτερο για να συμπεριλάβετε τρόφιμα από όλες τις κατηγορίες τροφίμων: λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τρόφιμα άπαχου πρωτεϊνών. Πάντα προσπαθώ να φτιάξω τα μισά φρούτα και τα λαχανικά. Μπορείτε ακόμη να προσπαθήσετε να ενσωματώσετε τις "δίχτες χωρίς κρέας" στην εβδομαδιαία διατροφική σας ρουτίνα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει πηγές πρωτεϊνών όπως το αυγό, το φυστικοβούτυρο, το tofu, τα φασόλια, τις φακές, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Για ένα ημερήσιο σχέδιο διατροφής με 2000 θερμίδες, καταναλώνετε καθημερινά περίπου 5 ½ ουγγιές πρωτεϊνικών τροφών. Αυτό που μετράει ως μία ουγγιά πρωτεΐνης, ρωτάτε; Ένα αυγό ή ένα κουταλάκι του φυστικοβούτυρου, μια χούφτα καρύδια ή σπόροι, ή ¼ φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια ή φακές. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΥΓΕΙΑ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ : Δεν είναι Κρόκο Εάν ψάχνετε μερικές χορτοφαγικές συνταγές, δοκιμάστε:
- Φέτα σαλάτα από τα εστιατόρια του BJ's
- Μαλαισιανό Stir-Fry από την Αννάπουρνα
- Tabbouleh από την υγιεινή μεσογειακή κουζίνα του Pasha
Αν ψάχνετε για κάποιες επιλογές υγιεινής φαγητού για χορτοφάγους, δοκιμάστε:
- California Veggie Sandwich (560 θερμίδες, 23 γραμμάρια λίπους) από το καφέ του Boudin's Bakery
- Η Σαλάτα Κεφαλιού (320 θερμίδες, 7 γραμμάρια λίπους) από τη Γαλάκτωμα της Πρωτεύουσας
- Veggie Pita (Κανονική) (230 θερμίδες, 1, 5 γραμμάρια λίπους) από το Extreme Pita
- Veggie Burger # 1 Τυλιγμένο σε μαρούλι (160 θερμίδες, 4, 5 γραμμάρια λίπους) από την Ανώτερη Burger
- Χορτοφαγική πίτσα με Side Salad (450 θερμίδες, 14 γραμμάρια λίπους) από την John's Incredible Pizza Co
