Η Mitzi At Home γράφει στη SugarSalted ότι δημιούργησε αυτό το κουάκερ όταν ψάχνει για ένα νέο πρωινό καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν. "Και έτσι το γιαούρτι χάνει την έκκλησή του, γιατί είναι κρύο και δεν αισθάνομαι σαν να έχω κρύο γιαούρτι πάνω από αυτό", είπε. "Και νομίζω ότι αυτός ο τύπος κουάκερου κεχρί είναι ιδανικός για πρωινό επειδή είναι απλά πολύ κλασικό και εύκολο να φτιαχτεί, ακριβώς αυτό που μου αρέσει σε ένα νυχτερινό πρωινό." Προτιμά να τρώει μήλα με αυτό το χυλό κεχρί στη θέση της μπανάνας που συνήθως βάζει σε πλιγούρι βρώμης, δημητριακά ή γιαούρτι. Τα ψιλοκομμένα μήλα που αναμειγνύονται στο κουάκερ μαζί με την κανέλα και το μέλι κάνουν ένα πολύ ζεστό, νόστιμο και θρεπτικό combo σε ένα κρύο πρωινό.



Κριθάρι της Apple Millet

Συστατικά

  • 180 γρ. (1 φλιτζάνι) κεχρί, ξεπλυμένο και στραγγισμένο
  • 720 ml (3 φλιτζάνια) γάλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 1 μεσαίο μήλο, στρογγυλεμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • κανέλα, για γεύση
  • 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι (προσαρμόστε στη γεύση)
  • αμύγδαλα, τεμαχισμένα (προαιρετικά)
  • τσιπ μήλων (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

  1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε το κεχρί, 480 ml (2 φλιτζάνια) γάλα και αλάτι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά.
  2. Περιστασιακά ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε να μαγειρέψουμε μέχρι να φουσκώσει ο κεχρί, περίπου 10-15 λεπτά.
  3. Μόλις μαγειρευτεί αφαιρέστε από τη σόμπα και ανακατέψτε στο μεγαλύτερο μέρος του τεμαχισμένου μήλου. Αφήστε να καθίσετε για ένα λεπτό περίπου.
  4. Προσθέστε τα τελευταία 240 ml (1 φλιτζάνι) του γάλακτος αργά, ενώ ανακατεύετε, για να φτιάξετε το κρεμώδες χυλό.
  5. Σερβίρετε το πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μήλο, κανέλα, μέλι και αμύγδαλα.

Σημειώσεις



Μπορείτε εύκολα να παραλείψετε το γάλα και να μαγειρέψετε κεχρί με νερό.

Η αναλογία 1: 2 του κεχρί με το γάλα είναι αρκετή για να μαγειρέψουμε εντελώς τον κεχρί χωρίς να αφήσουμε πίσω το υγρό. Προσθέστε επιπλέον γάλα για την κρέμα γάλακτος και τη συνοχή που θέλετε.

COMO CRIAR PERIQUITOS PAPILLEROS a mano ???? CRIA DE PERIQUITOS PAPILLEROS o PERICOS AUSTRALIANOS (Μαρτιου 2024).