Καθώς τραβάτε τα καλύμματα πάνω από το κεφάλι σας, άλλοι είναι έτοιμοι να τραβήξουν ένα all-nighter. Εκατομμύρια Αμερικανοί είναι στο δρόμο τους να εργάζονται (ή να επιδιώξουν να τραβήξουν ένα νοικοκυριό στο σπίτι) όταν εγκατασταθείτε για να πάρετε την ομορφιά σας ύπνο. Αν είστε νυχτερινή κουκουβάγια, η νοοτροπία σας μπορεί να έχει προσαρμοστεί σε αυτόν τον διαφορετικό τρόπο ζωής. Αλλά το μειονέκτημα; Το σώμα σας μπορεί να συνεχίσει να χτυπάει.

ΣΤΗΛΗ: Πώς βοηθάει η Μελατονίνη
Η εργασία τη νύχτα για ένα ή δύο χρόνια μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη σας κατά 5%. Οι νυκτερινές βάρδιες που συσσωρεύονται σε διάστημα 10 έως 19 ετών μπορούν να αυξήσουν αυτόν τον κίνδυνο στο 40%. Και δουλεύοντας για πάνω από 20 χρόνια το βράδυ συμβάλλει η κλίμακα κινδύνου για το διαβήτη σε ένα επιβλητικό 60 τοις εκατό, σύμφωνα με πρόσφατες αναλύσεις δύο υγειονομικών μελετών.
Μια νέα μελέτη στη Νευροβιολογία της Νόσου βρήκε μια σύνδεση μεταξύ των διαταραγμένων βιολογικών ρολογιών στις μύγες των φρούτων και τον πρόωρο θάνατο. Παρόλο που η έρευνα περιελάμβανε μόνο φρούτα, τα δεδομένα εξακολουθούν να ισχύουν για τους ανθρώπους. Διαταραγμένοι κύκλοι ύπνου καταστέλλουν τη μελατονίνη, καθιστώντας την εργασία αλλαγής σήμανσης της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας «πιθανή καρκινογόνο».
Ένας άλλος επαγγελματικός κίνδυνος να είναι όλη τη νύχτα; Ανεπιθύμητη διατροφή, η οποία (εκτός από την παχυσαρκία) μπορεί τελικά να οδηγήσει σε διαβήτη (περίπου 17 χρόνια στο δρόμο), καρδιακές παθήσεις (συνήθως 25 χρόνια αργότερα), καρκίνο (35 χρόνια αργότερα) και δυσλειτουργία του εγκεφάλου (μετά από περίπου 40 χρόνια). Δεν είναι πολύ αργά στη ζωή για να αντιστρέψουμε αυτά τα τρομακτικά αποτελέσματα κάνοντας απόψε μια νύχτα νωρίς για ύπνο. Εάν είναι δυνατόν, ίσως θελήσετε να εξετάσετε τις καθημερινές βάρδιες, επειδή οι εργαζόμενοι τη νύχτα πέφτουν σε επικίνδυνα κακές διατροφικές συνήθειες. Για το ένα, η λήψη φαγητού εν κινήσει σημαίνει ότι πρέπει να προγραμματίσετε μπροστά για να αντισταθείτε στα τηγανητά fast-food και candy bars που φωνάζουν από τις αυτόματες μηχανές γύρω από κάθε γωνιά. Για εκείνους που πέφτουν γι 'αυτούς τους κακοποιούς τροφής στα δάκτυλά σας, το βάρος και ο κίνδυνος διαβήτη μπορεί να αυξηθεί.
ΣΤΗΛΗ: Πώς οι τρόμοι των τροφίμων επηρεάζουν τη μνήμη σας
Ακόμα κι αν τρώτε το ίδιο ποσό θερμίδων με τους φίλους σας που δεν εργάζονται τη νύχτα, οι πιθανότητες εξακολουθούν να είναι εναντίον σας! Η μελέτη από τη σχολή ιατρικής της Feinberg του Northwestern University διαπίστωσε ότι όσοι έπληξαν το σανό στις 3:45 π.μ. είχαν πιο γρήγορο φαγητό και σόδα - με λιγότερα φρούτα, λαχανικά και ώρες ύπνου - από όσους πήγαν στο κρεβάτι στις 12:30
Ο συγχρονισμός μπορεί να κάνει τη διαφορά: Οι καθυστερημένοι στρωτήρες κατανάλωναν περισσότερο φαγητό στο δείπνο και μετά τις 8 μ.μ. οι ερευνητές βρήκαν παρόμοια πρότυπα σύγχυσης σε ποντίκια. Τα ποντίκια που έχουν υποστεί στέρηση ύπνου κέρδισαν κατά 50 τοις εκατό περισσότερο βάρος από τα καλά ξεκούραστα ποντίκια - παρόλο που έτρωγαν και εξασκούσαν το ίδιο ποσό! Ποια είναι η συμφωνία; Οι αλλοιωμένοι κιρκαδικοί ρυθμοί μπορούν να διαταράξουν τον μεταβολισμό, την όρεξη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την αντίσταση στην ινσουλίνη, καθιστώντας την πιο δύσκολη από την εξωστρέφεια ενός Ferrari (μην προσπαθήσετε) να διατηρήσετε το βάρος με έναν συμβιβασμένο κύκλο ύπνου.
Ευτυχώς, υπάρχουν τόνοι πράγματα που μπορείτε να κάνετε, παράλληλα με το περιβάλλον εργασίας σας. Πακέτα υγιεινών σνακ για να σας κρατήσουμε σε εγρήγορση και ενεργητική (έχουμε μια μεγάλη λίστα εδώ!). Ακόμα και οι μηχανές αυτόματης πώλησης και οι καφετέριες να φέρουν μόνο υγιεινά (και χαμηλού κόστους) τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν.
Η κλινική του Cleveland έλαβε τέτοια μέτρα. Το 2007, το ίδρυμα του Dr. Mike έκλεισε τα μηχανήματα αυτόματης πώλησης σνακ με υψηλά επίπεδα νατρίου και τυχόν trans ή κορεσμένα λιπαρά. Αργότερα, αφαιρούν τους περισσότερους από τους υπόλοιπους τρομοκράτες από τις εγκαταστάσεις τραπεζαρίας τους, όπως καραμέλες, μάρκες, κέικ, muffins, ντόνατς και ζαχαρούχα ποτά. Οι νοσηλευτές, οι γιατροί και το προσωπικό που χρειάζονται μια κουρασμένη ενέργεια μπορούν να στραφούν σε θρεπτική ενέργεια, αντί να πάρουν μια γρήγορη ακίδα ζάχαρης που θα τους έκανε να καταρρέουν αργότερα.
Το μήνυμα προς τους εργοδότες: Η επένδυση σε επιλογές υγιεινής διατροφής για το προσωπικό σας προωθεί την παραγωγικότητα τώρα - και ζει αργότερα. Και αν είστε νυχτερινή κουκουβάγια από τη δική σας συμφωνία, κάντε το ίδιο και στο ψυγείο σας!

10 Ανθυγιεινές Τροφές Που Πρέπει Να Διαγράψετε Από Τη Διατροφή Σας (Ιούνιος 2021).