Αν δεν θέλετε να καλέσετε ένα εστιατόριο να πάρει την επόμενη φορά που η σκέψη του φαγητού χθες το βράδυ σας κάνει να τσιμπήσετε, θυμηθείτε αυτό το μυστικό: «Το κλειδί για να κάνετε τα υπολείμματα επιθυμητό είναι να μην φαίνονται ή να γευτούν όπως το προηγούμενο βράδυ» διασημότητα του dietitian Ashley Koff, RD "Ενώ τα συστατικά είναι παρόμοια, το στόμα και το μυαλό σας πιστεύουν ότι έχουν κάτι καινούριο."

Με λίγες προσθήκες και αλλαγές (και λίγη δημιουργικότητα!), Μπορείτε να πάρετε το γεύμα σας από το blah σε λαμπρή. Εδώ είναι έξι απλά και χωρίς άγχος εναπομείναντα μακιγιάζ για να ξεκινήσετε!

1 Πρωτότυπο γεύμα: Κοτόπουλο στη σχάρα με μπρόκολο στον ατμό



Leftover Makeover: Υγιείς pitas!

Κόψτε το κοτόπουλο στη σχάρα και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού με μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μια νότα μουστάρδα για να φτιάξετε σαλάτα κοτόπουλου, προτείνει η Elisa Zied, MS, RD, CDN, πρόεδρος της Zied Health Communications και συγγραφέας της "Nutrition at Your fingertips. ψιλοκόψτε το μπρόκολο και συνδυάστε με τη σαλάτα κοτόπουλου σε μια τσέπη πίτας ολικής αλέσεως.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Kabob με Tabbouleh

2 Πρωτότυπο γεύμα: Μπιφτέκια Veggie με γλυκές πατάτες σφήνες

Leftover Makeover: Πρωτεϊνούχα σαλάτα!

Τραβήξτε το μπιφτέκι με λαχανικά, βάψτε τις σάλτσες γλυκοπατάτας και ρίξτε με μαρούλι, αγγούρια και ντομάτες, λέει ο Koff. Ρίξτε σε μια χούφτα σπόρους κάνναβης για επιπλέον πρωτεΐνη (η οποία έχει περίπου 3, 5 γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας) και ψιλοβρέχει με βαλσάμικο βινεγκρέτ.



3 Πρωτότυπο γεύμα: Ψημένο σολομό με καστανό ρύζι

Leftover Makeover: Άμεση ανάσα-τηγανίτα!

Κόψτε τον ψημένο σολομό και ρίξτε το σε μια κατσαρόλα μαζί με το καστανό ρύζι και μια ποικιλία από κονσερβοποιημένα ή φρέσκα λαχανικά όπως τα καρότα, τα μπιζέλια και τα κρεμμύδια, λέει ο Zied. Στη συνέχεια, σοτάρετε ολόκληρο το μείγμα με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι canola.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΟΝΙΟΥ: Άγριος βασιλικός σολομός

4 πρωτότυπο γεύμα: μπριζόλα φούστα με πράσινα φασόλια

Παραμονή makeover: Taco νύχτα!

Λεπτά κομμένη τη μπριζόλα και ψιλοκομμένα τα φασόλια, λέει ο Koff. Συνδυάστε τα συστατικά με μαρούλι και τεμαχισμένη ντομάτα και σερβίρετε σε τορτίγια καλαμποκιού. Προσθέστε ένα κουτάλι μη γλυκού ελληνικού γιαούρτι (αντί για ξινή κρέμα) στην κορυφή.



5 Πρωτότυπο γεύμα: Ψητό γαρίδες με λαχανίλο ολικής αλέσεως ...

Αριστερά Makeover: Κρύα σαλάτα ζυμαρικών!

Κόψτε τις γαρίδες σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και συνδυάστε με ντοματίνια και σπαράγγια στο linguini, λέει ο Zied. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, κρεμμύδι και σκόνη σκόρδου για μια πρόσθετη ώθηση γεύση.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Τυρί Vegan Mac 'n'

Αδυνάτισμα & Αποτοξίνωση Με Υγιεινές Τροφές (Χωρίς Δίαιτα) (Φεβρουάριος 2024).