Θέλω να μοιραστώ ένα μυστικό που έμαθα πρόσφατα: Το γένος δεν είναι στο μπουκάλι, τελικά. Ανακάλυψα αυτό όταν άρχισα να φτιάχνω σάλτσα σαλάτας αντί να το αγοράσω και ξαφνικά -POOF! -Τα παιδιά μου έτρωγαν σαλάτα. Πολλή σαλάτα. Η επιθυμία της μητέρας έγινε πραγματικότητα! Και έχουν συνεχίσει να το πράττουν ... εφ 'όσον εγώ (ή ένας από αυτούς) φτιάχνω το ντύσιμο. ΣΤΗΛΗ: Αυξήστε τις δικές σας τομάτες, οπότε διαρκεί λίγο περισσότερο από το άνοιγμα ενός μπουκαλιού. Περίπου τέσσερα και μισά λεπτά περισσότερο. Λίγα συστατικά που χτυπιούνται μαζί σε ένα μικρό μπολ κάνουν το τέχνασμα. (Αν αισθάνομαι φανταχτερός και έχουμε μερικά επιπλέον συστατικά, θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω ένα μπλέντερ.) Γιατί ενοχλεί όταν υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές στο κατάστημα; Το ζήτησα αυτό επανειλημμένα. Επιτρέψτε μου να σας πω. Όχι μόνο έχει γεύση τόσο καλύτερα, αλλά και σπιτικό dressing είναι τόσο πιο υγιεινό για εσάς. Οι εμφιαλωμένες σαλάτες μπορεί να φαίνονται σαν μια αμελητέα επικάλυψη, αλλά πολλοί έχουν πολύ λάδι και πολλή ζάχαρη, η οποία βάζει πολλές άδειες θερμίδες απίστευτα υγιεινά λαχανικά. Ξέρετε για όλα τα υπέροχα φυτοθρεπτικά που διατίθενται στις σαλάτες για να σας βοηθήσουν να σας κρατήσουμε υγιείς αυτό το καλοκαίρι; Μπορείτε να βοηθήσετε την καρδιά και τον εγκέφαλό σας με φρούτα και λαχανικά σκούρου χρώματος, καθώς περιέχουν ανθοκυανίνες, τα οποία είναι φλαβονοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων και της νόσου του Αλτσχάιμερ. Μου αρέσουν οι σκούρες μοβ πιπεριές και τα μούρα, αλλά και οι μελιτζάνες. Και μην ξεχνάτε τα καροτενοειδή (σκέφτεστε καρότα, ντομάτες, κίτρινες πιπεριές). Αυτά τα ισχυρά αντιοξειδωτικά βρέθηκαν να βοηθούν με μια σειρά χρόνιων ασθενειών, όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

Σαλάτα της ΚΑΡΔΙΑΣ - Ευργετική Συνταγή (Μαρτιου 2024).