Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά ομορφιάς: 0, 57mg βιταμίνης Β6 ή 28, 52% RDABeauty Πλεονεκτήματα: Το χοιρινό, τα ζυμαρικά και το μπρόκολο συμβάλλουν στην περιεκτικότητα σε Β6, που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του έκζεμα και της δερματίτιδας. Συνολικά, προάγει την υγεία του δέρματος. BONUS Nutrients: Η πρωτεΐνη μπορεί επίσης να βοηθήσει το δέρμα, αποκαθιστώντας τον ιστό του δέρματος και αποτρέποντας την ακμή και τις ρυτίδες. Αν και υψηλή σε νάτριο, περιέχει πολύ λιγότερο από τις σάλτσες στα πιάτα noodle takeout. Συστατικά Χοιρινό

  • 3 κουταλιές της σούπας νέκταρ αγαύης
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κρασιού ρυζιού
  • 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας λαχανικό με μειωμένο νάτριο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκια ρίζα τζίντζερ, τριμμένη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, κιμά
  • 1 μικρό (12 ουγγιές) χοιρινό φιλέτο

Τσουκνίδα και μπρόκολο του Σζουγουάν



  • 8 ουγκιά κοτόπουλα σπαγγέτι ολικής αλέσεως
  • 2 κουταλιές σούπας σκοτεινό λάδι
  • 2 κουταλιές σούπας σόγιας με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο
  • 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας νέκταρ αγαύης
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζεστό έλαιο σουσαμιού σκούρου τσίλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, κιμά
  • 3 φλιτζάνια βανίλια μπρόκολο, ατμού ή σιμιγδαλιού μέχρι τραγανή-τρυφερή
  • 1 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες

Παρασκευή

  • Για χοιρινό κρέας: Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα φιλέτα σε ένα ρηχό πιάτο και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε φιλέτο, γυρίζοντας στο παλτό. Ψυγείστε τουλάχιστον 30 λεπτά ή έως 4 ώρες. Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε το Szechwan Noodles και το Broccoli. (Δείτε τις παρακάτω οδηγίες.)
  • Για σουτζουάν και μπρόκολο: Ψιλοκομμένα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από το μπρόκολο και τα πράσινα κρεμμύδια. Ανακατέψτε καλά. Αποστραγγίστε τα χυλοπίτες. προσθέστε στο μπολ και ρίξτε καλά. Προσθέστε το μπρόκολο και τα πράσινα κρεμμύδια. ρίξτε ξανά.
  • Για να μαγειρέψετε χοιρινό κρέας: Θερμαίνετε φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ. Τοποθετήστε το φιλέτο στο φύλλο ψησίματος.
  • Βάζετε τη μαρινάδα σε μια μικρή κατσαρόλα. φέρτε σε λίγο. Μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί σε 3 κουταλιές της σούπας. δροσερό 5 λεπτά.
  • Φέτα φέτα με το μισό μείγμα. Ψήστε 15 λεπτά.
  • Γυρίστε το φιλέτο πάνω. βουρτσίστε τη μείωση της μαρινάτας πάνω από το φιλέτο.
  • Συνεχίστε να ψήνετε για 15 λεπτά ή έως ότου ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που έχει εισαχθεί στο κέντρο του φιλέτου διαβάζει 150 μοίρες.
  • Μεταφορά στη χαρτοβιομηχανία. τέντα με λεπτό φύλλο και αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά.
  • Κόψτε σταυρωτά σε λεπτές φέτες. Ρυθμίστε τα ζυμαρικά και το μπρόκολο σε τέσσερις δίσκους σερβιρίσματος. κορυφή με φέτες φιλέτου.
Calorie CountRecipe Πληροφορίες που παρέχονται από CalorieCount.com

Συνταγή που έχει αναπτυχθεί από το πρόγραμμα Cleveland Clinic Lifestyle 180. Αυτό είναι ένα Go! Τρόφιμα που ικανοποιούν τα διατροφικά κριτήρια.



BETTER THAN TAKEOUT - Singapore Noodles Recipe (Μαρτιου 2024).