Είναι επίσημη: η χώρα έχει πάει αντιοξειδωτική τρελή. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα ταξίδι σε κάθε κατάστημα παντοπωλείων, υγείας ή ναρκωτικών, για να δείτε πόσο έχουν διεισδύσει στα ράφια των τροφίμων και των προϊόντων - η σφραγίδα σειρήνας της σφραγίδας που λάμπει από πολλά λαμπερά πακέτα. Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, τα «αντιοξειδωτικά συμπληρώματα αντιπροσωπεύουν μια βιομηχανία 500 εκατομμυρίων δολαρίων που συνεχίζει να αναπτύσσεται». Δεν γελάει. Χάρη στην πανταχού παρούσα δίαιτα σολομού του Δρ Νικόλαου Περικενού, οι περισσότεροι από εμάς έχουν χάσει αυτό το ωμέγα-3 λίπος όξινα ψάρια μαζί με βατόμουρα και συμπληρώματα συνένζυμου Q-10. Αλλά πρόσφατα, πλύσεις σώματος, σαμπουάν και ναι, ακόμη και μερικές οδοντόκρεμες διαθέτουν σήμερα αντιοξειδωτική ενίσχυση. Και αν δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πολλές εταιρείες ομορφιάς αγαπούν αυτόν τον λαμπερό νέο όρο μάρκετινγκ, το ερώτημα παραμένει: Είναι τα αντιοξειδωτικά καλόπιστα ή ψεύτικα; "Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του δέρματος κατά την κατάποση και όταν εφαρμόζονται απευθείας στο δέρμα", λέει η πόλη της Νέας Υόρκης ο δερματολόγος Δρ Amy Wechsler, ο Σύμβουλος Δερματολογίας YouBeauty. "Βοηθούν το δέρμα να αναγεννηθεί και να εμφανιστεί πιο νεανικό."
Μερικές από τις πιο γνωστές έρευνες πίσω από τα τοπικά αντιοξειδωτικά προέρχονται από τον Δρ Sheldon Pinnell, έναν δερματολόγο που συμβαίνει επίσης να είναι ο ιδρυτής της γραμμής skincare, SkinCeuticals. Ο Pinnell έχει συμμετάσχει σε αρκετές μελέτες που έχουν διερευνήσει και έχουν βρει τοπικά οφέλη στη χρήση μιας σειράς αντιοξειδωτικών όπως ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη Ε. Ένα προφίλ του 2011 στο περιοδικό International Journal of Aesthetic and Anti-Aging Medicine εξέθεσε τα τρία κριτήρια του Pinnell για ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό προϊόν. Σύμφωνα με τον Pinnell, για να λειτουργήσει πραγματικά ένα αντιοξειδωτικό προϊόν, θα έπρεπε να περιέχει: καθαρά ενεργές μορφές βιταμινών C και Ε (L-ασκορβικό οξύ και άλφα-τοκοφερόλη). να τυποποιηθούν σε χαμηλό ρΗ. και να υπάρχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις (περίπου 10-15 τοις εκατό). Όχι παρεμπιπτόντως, αυτά τα κριτήρια πληρούνται στους ορούς SkinCeuticals CE Ferulic και Phloretin CF. Και ενώ το SkinCeuticals σίγουρα δεν είναι το μοναδικό εμπορικό σήμα που εμπορεύεται αυτά τα είδη, τα ποσοστά παρουσιάζουν ένα καλό σημείο - πόσο είναι απαραίτητο να κάνετε μια διαφορά στο δέρμα και θα γνωρίζατε μόνο από την ανάγνωση των ετικετών;
