Οι διακοπές είναι η εποχή για σίγουρα σνακ και υπερβολικές επιδοτήσεις σε υψηλής θερμιδικής αξίας, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Φαίνεται πως παντού πηγαίνετε κάποιος προσφέροντας ασυναγώνιστες γευστικές απολαύσεις που εγγυώνται την απόρριψη της διατροφής σας και την επέκταση της μέσης σας. Επιλέξτε υγιεινά τρόφιμα διακοπών και δεν θα έχετε τίποτα να λυπηθείτε όταν φθάνει η Πρωτοχρονιά. Εάν είναι η σειρά σας για να παίξετε οικοδέσποινα, μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας πιάτα με σνακ που όχι μόνο δοκιμάζουν υπέροχα αλλά κρατούν τις θερμίδες. Εδώ είναι μερικές στρατηγικές που θα σας βοηθήσουν να κόψετε τις θερμίδες όταν πρόκειται για την πιατέλα σνακ διακοπών σας.
Βυθίζεται
Οι βουτιές αποτελούν μέρος κάθε πιατέλα σνακ superstar, αλλά μερικοί είναι καλύτεροι από άλλους όταν πρόκειται για μια υγιεινή επιλογή. Δεν χρειάζεται να απομακρύνεστε από όλες αυτές τις νόστιμες βουτιές. Πολλές απορροές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Απλώς αποφύγετε τις κρέμες με βάση τις βουτιές και ελευθερώνετε τη μέση της μέσης σας. Τα ζαχαρότευτλα, το χούμο και το αβοκάντο τείνουν να είναι καλύτερες επιλογές τόσο για τη διατροφή όσο και για την καταμέτρηση θερμίδων. Όλοι γνωρίζουμε πόσο εύκολο είναι να υπερκατανάλουμε όταν πρόκειται για βουτιά. Περιορίστε το ποσό που θα φάτε με το κουτάλι έξω ένα καθορισμένο τμήμα, στη συνέχεια, απομακρύνεται από τη μπανιέρα.
Κροκέτες
Εξοικονομήστε τη μέση σας, βυθίζοντας τα βαριά κροτίδες που μπορούν να φορτώσουν όσο το λίπος όπως τα πατατάκια και να φτάσουν αντί για τις λεπτές ποικιλίες. Επτά Bremner Wafers, για παράδειγμα, παραδίδουν μόλις 15 γραμμάρια υδατάνθρακες και 60 θερμίδες. Θα αποθηκεύσετε τις θερμίδες για το αγαπημένο σας τυρί ή βουτιά.
Μια άλλη σύσταση είναι τα μακρά, λεπτά, ιταλικά ράφια τύπου Grissini. Ένα αγαπημένο σνακ στην Ευρώπη, αυτό προσφέρει μια τραγανή εναλλακτική λύση στα πατατάκια> θα το λατρέψετε με βουτήματα και άπαχα κρέατα.
Τυρί
Ποιος δεν αγαπά το τυρί; Στρώστε το σε λεπτή φέτα με ντομάτα ή αγγούρι και θα έχετε μια ασυναγώνιστη φροντίδα. Απλά κολλήστε με τα χαμηλότερα τυριά όπως το τυρί ricotta ή κατσικίσιο, πράγμα που θα κάνει την καρδιά σας καλή. Το κατσικίσιο τυρί είναι μόλις 18 τοις εκατό λίπος σε σύγκριση με το τσένταρ ή το κρεμώδες τυρί όπως το Camembert και το brie. Τα κρεμώδη τυριά είναι υψηλότερα σε κορεσμένα λιπαρά και περιεκτικότητα σε νάτριο, και αυτό δεν είναι το καλύτερο για την υγεία της καρδιάς.
Θαλασσινά
Όλοι έχουμε ακούσει τις προειδοποιήσεις σχετικά με την πιθανότητα ότι τα μεταποιημένα κρέατα προκαλούν καρκίνο. Προσπαθήστε να περιορίσετε ή να παρακάμψετε τα μεταποιημένα κρέατα όπως το ζαμπόν και το σαλάμι εξ ολοκλήρου όταν φτιάξετε την πιατέλα των διακοπών σας καθώς υπάρχουν ενδείξεις που υποδηλώνουν ότι μπορεί να αυξήσουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Μια πιο υγιεινή επιλογή για μια εορταστική πιατέλα θα είναι μια πρωτεΐνη όπως ο καπνιστός σολομός, οι γαρίδες, τα στρείδια και ακόμη και τα καπνιστά στρειδιά. Αυτά τα στοιχεία είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πλούσιες πηγές ιωδίου και ψευδαργύρου. Ο σολομός θα δώσει ώθηση σε υγιή ωμέγα-3 λίπη.
Φρέσκα λαχανικά
Σκουπίστε τα φρέσκα λαχανικά, και θα ελαφρύνετε το φορτίο της πιατέλας σας. Σερβίρετε τα καρότα και το σέλινο. Προσθέστε τις ντομάτες κεράσι για την υπέροχη γεύση και το χρώμα τους και συμπεριλάβετε μερικές ελιές για υγιή λίπη. Τα λαχανικά παρέχουν την κρίση που θέλουμε, και δουλεύουν καλά με βουτήματα και τυρί.
Ποπ κορν
Αποθηκεύστε μερικά από αυτό το ποπ κορν έρχεσαι γύρω από το δέντρο σας και απολαύστε μια περιποίηση που περιέχει μόλις οκτώ γραμμάρια υδατάνθρακες ανά δύο κύπελλα. Είναι πολύ καλύτερη επιλογή από τα τσιπς καλαμποκιού και τα πατατάκια. Απλά σιγουρευτείτε ότι ο αέρας σας πέσει και αφήστε το βούτυρο μακριά.
