Όλοι γνωρίζουμε ότι η ζάχαρη είναι κακή για τα δόντια μας και ότι ορισμένα ποτά, όπως ο καφές και το κρασί, μπορούν να λεκιάσουν τα μαργαριτάρια μας (σίγουρα, πάρτε τα πάντα που αγαπάμε!), Αλλά δεν πρέπει να φαίνονται όλα τα τρόφιμα. Η Αμερικανική Ακαδημία Αισθητικής Οδοντιατρικής (AACD) έχει συντάξει αρκετές μελέτες σε ένα νέο δωρεάν ηλεκτρονικό βιβλίο, "Συνταγές για ένα πιο υγιές χαμόγελο", που δείχνουν ότι ορισμένα τρόφιμα είναι πραγματικά γεμάτα ωφέλιμα οφέλη για τα δόντια και τα ούλα μας.

Για παράδειγμα, ξέρατε ότι ο βασιλικός μπορεί να μειώσει τα βακτήρια (σκεφτείτε: κακή αναπνοή) στο στόμα σας; Ή ότι το τυρί μπορεί να αποτρέψει τη φθορά των δοντιών;

"Πολλοί άνθρωποι χωρίζουν το στόμα από το υπόλοιπο σώμα", εξηγεί ο Shawn Frawley, γενικός οδοντίατρος στο Beverly Hills και συν-συγγραφέας του e-book του AACD, "αλλά το στόμα είναι πραγματικά συνδεδεμένο με το σώμα.



Αυτό σημαίνει ότι τα ίδια είδη τροφίμων που μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη του καρκίνου, του διαβήτη, της παχυσαρκίας και των καρδιακών παθήσεων μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη κοινών προβλημάτων στοματικής υγείας, όπως η φθορά των δοντιών, η ασθένεια των ούλων και οι κοιλότητες.

"Αυτό που είναι ουσιαστικά καλό για το σώμα ως σύνολο είναι καλό και για το στόμα σας, " λέει ο Δρ Frawley. "Αυτό σημαίνει ότι τα φυτικά τρόφιμα, όπως τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια και τα φασόλια, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά."

Τα περισσότερα τρόφιμα σε μια φυτική διατροφή είναι ευεργετικά. Πάρτε το σέλινο και το σέλινο. "Το σέλινο είναι πολύ χρήσιμο επειδή οι ίνες του έχουν αυτή την αυστηρότητα σε αυτούς", λέει. "Το μάσημα βοηθά να καθαρίσετε τα δόντια - σχεδόν σαν τις τρίχες μιας οδοντόβουρτσας." Όσο για το λάχανο, είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά, τα οποία προάγουν την υγεία των ούλων.



Πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα είναι επίσης καλό για τα δόντια σας, αλλά μην ξεγελιέστε από το μύθο ότι το γάλα είναι καλύτερο, σύμφωνα με τον Frawley. Αν και είναι αλήθεια ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο αποτρέπουν τη φθορά, το γάλα μπορεί να έχει πολλή φυσική ή προστιθέμενη ζάχαρη σε αυτό. Άλλες καλές πηγές ασβεστίου περιλαμβάνουν tofu, το γάλα σόγιας ενισχυμένο με ασβέστιο και τα χόρτα συζυγούς, σύμφωνα με το USDA.

Προσθέτει τον Frawley: "Εξετάζουμε τα τρόφιμα για να μας περάσουν, αλλά πραγματικά μπορεί να μας βοηθήσει να ωφελήσει και να θεραπεύσει το σώμα από πολλές χρόνιες ασθένειες και λοιμώξεις. Πολλοί ιατρικοί πάροχοι φαίνονται να κάνουν ναρκωτικά, αλλά έχουμε αυτές τις θεραπευτικές δυνάμεις μπροστά μας με τα τρόφιμα που τρώμε ».

Είστε έτοιμοι να πάρετε ένα πιο φωτεινό, πιο υγιές χαμόγελο; Δοκιμάστε αυτές τις τρεις συνταγές από το AACD για να ενισχύσετε την στοματική υγεία σας:

Πρωινό: Kaleberry Smile Booster Smoothie Συνταγή
Συνταγή του Δρ. Shawn Frawley

Συστατικά:

  • 1 μπανάνα
  • 8 ουγκιές ζυθοποιούν πράσινο τσάι (απλό, διατηρημένο με απλή ψύξη)
  • 4 κύβους πάγου
  • 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα βακκίνια
  • 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
  • 4 φύλλα καρέ
  • 1/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξυλιτόλη (μπορεί να αγοραστεί στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής, όπως το Whole Foods και είναι διαθέσιμο στο διαδίκτυο)

Κατευθύνσεις:



Ανακατέψτε το πράσινο τσάι και ψύχρα. Σε μπλέντερ, προσθέστε πάγο, πράσινο τσάι, ελληνικό γιαούρτι και λάχανο. Ανακατέψτε μέχρι να μην είναι ορατά τα μεγάλα κομμάτια του φλοιού. Προσθέστε τα άλλα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά.

Μεσημεριανό: Κομψή συνταγή κομματιού σαλάτας
Συνταγή από την Karen D. Krchma

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι (κόκκινο, πράσινο ή λευκό) ψιλοκομμένο
  • 4 φύλλα φρέσκο ​​βασιλικό, ψιλοκομμένο, ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξηρό βασιλικό
  • 2 σταγόνες stevia, ή 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, για να δοκιμάσετε
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι από βατόμουρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού παγωμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (προαιρετικό)
  • Θαλασσινό αλάτι, ένα τσίμπημα ή δύο για γεύση
  • Φρέσκο ​​αλεσμένο πιπέρι, ένα τσίμπημα ή δύο για γεύση

Κατευθύνσεις:

Κόψτε τα λαχανικά και το βασιλικό, εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο, και τοποθετήστε το σε ένα μεσαίο μπολ. Αν χρησιμοποιείτε αποξηραμένο βασιλικό, φυλάξτε σε ξεχωριστό μπολ.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ξύδι, το stevia (ή το μέλι), το αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο (προαιρετικά) και 2 κουταλάκια του γλυκού νερό. Προσθέστε ξηρό βασιλικό εάν χρησιμοποιήσετε αυτό αντί για φρέσκο. Ανακατέψτε και ρίξτε τα λαχανικά. Πετάξτε καλά για το παλτό.

Δείπνο: Κοτόπουλο μανιταριών Shiitake με συνταγή Millet
Συνταγή από την Karen D. Krchma

Συστατικά:

  • 1 1/2 λίβρες στήθος κοτόπουλου (κατά προτίμηση, χωρίς οργανικά, χωρίς ορμόνες και αντιβιοτικά)
  • 2 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινό αλάτι, ιμαλαϊκά ή κελτικά
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο, ή 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
  • 1/4 λιβρών φρέσκα μανιτάρια shiitake, πλυμένα, κομμένα και χτυπημένα ξηρά. Αφαιρέστε τις κορυφές και τη φέτα. ψιλοκόψτε τα στελέχη.
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 μεγάλα κλαδάκια φρέσκο ​​δενδρολίβανο, αφαιρώντας τα φύλλα από το στέλεχος, ή 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο
  • 3-4 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα και τεμαχισμένα διαγώνια, ή αυξήστε το κρεμμύδι σε 1 μεσαίο κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι νωπά μπιζέλια, πλυμένα, κομμένα, κομμένα διαγώνια (προαιρετικά)
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά)
  • 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί, ξηρό προτιμάται
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​ή παρασκευασμένο ζωμό κοτόπουλου
  • 1 βούτυρο βούτυρο, προτιμώμενο οργανικό, ή Ghee (διαυγές βούτυρο)
  • 2 κουταλιές της σούπας, φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο μαϊντανό ή 1 κουταλιά μαϊντανό αποξηραμένο μαϊντανό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις:

Πλένετε και ξύστε το κοτόπουλο (ξύστε ένα κοφτερό μαχαίρι πάνω από το κοτόπουλο ενώ ξεπλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό). Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα γυάλινο κοπτικό. Με ένα αιχμηρό μαχαίρι, τρυπήστε κάθε στήθος κοτόπουλου 10-12 φορές. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο ή τσιμεντοκονιαστήριο από κορμό από ανοξείδωτο χάλυβα, στρέψτε κάθε στήθος κοτόπουλου σε πάχος 1/4-1/2 ίντσας όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα. Σκεπάστε μια χαρτοπετσέτα πάνω από το σφυρί για να αποφύγετε την "βουτιά κοτόπουλου" όταν χτυπάτε. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε πλαστικό περιτύλιγμα όταν χτυπάτε κοτόπουλο. Κόψτε κάθε μαστό στα μισά ή σε κομμάτια παλάμης. Πασπαλίζετε το κοτόπουλο με θαλασσινό αλάτι και σκόνη σκόρδου εάν χρησιμοποιείτε.

Θερμάνετε λάδι καρύδας σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε κοτόπουλο, μανιτάρια και κρεμμύδια, καθώς και φρέσκο ​​σκόρδο εάν χρησιμοποιείτε. Σοτάρετε κοτόπουλο περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι ελαφρώς καφέ, ανακατεύοντας μανιτάρια και κρεμμύδια να καφέ ομοιόμορφα. Γυρίστε το κοτόπουλο για καφετιά τις δύο πλευρές, το μαγείρεμα για επιπλέον 5-7 λεπτά, φροντίζοντας οι χυμοί στο παχύτερο μέρος να τρέξουν καθαρό. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ταψί και καλύψτε για να κρατήσετε ζεστά.

Στο τηγάνι σας με τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, προσθέστε το δεντρολίβανο, τα πράσινα κρεμμύδια, τα μπιζέλια και το κόκκινο πιπέρι. Προσθέστε το κρασί, ανακατεύοντας για να χαλαρώσετε τους ψημένους χυμούς στο τηγάνι. Όταν το κρασί ελαφρώς μειωθεί, προσθέστε το ζωμό και, στη συνέχεια, συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να μειωθεί το ήμισυ του υγρού. Ανακατέψτε το βούτυρο ή το Ghee. Προσθέστε το κοτόπουλο και επαναφέρετε τη θερμοκρασία σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαϊντανό και σερβίρετε.

Ρυτίδες έκφρασης ηλικίας ΤΕΛΟΣ τέλεια σπιτική μασκα | #victoriafesencogr (Νοέμβριος 2020).