Σε μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού, πολύ λίγα πράγματα είναι τόσο δροσερά όσο βυθίζουν τα δόντια σας στο απαλό δέρμα ενός γλυκού, χυμώδους ροδάκινου ή απολαμβάνοντας ένα φρουτώδες φρούτο. Αλλά αν και τα φρούτα είναι υγιεινά και προσφέρουν τόνους οφέλη για την υγεία και την ομορφιά, είναι επίσης η πρώτη πηγή φρουκτόζης, η οποία δεν διασπάται από το συκώτι μας με τον ίδιο τρόπο που τα υπόλοιπα σάκχαρα αποθηκεύονται ως λίπος. Με το κόψιμο όλων των φρούτων και των τροφίμων που περιέχουν φρουκτόζη ή σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης για τρεις εβδομάδες, θα πρέπει να αρχίσετε να ρίχνετε τα επιπλέον κιλά. Έχετε ένα πονηρό γλυκό δόντι; Χτυπάτε με χαμηλά γλυκαιμικά φρούτα, όπως τα μούρα.
