Τα τελευταία χρόνια, μια σειρά αλυσίδων εστιατορίων έχουν ανακηρύξει ότι τα μενού τους έχουν αλλάξει για τους υγιέστερους. Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη 26.000 εισαγωγών που προσφέρθηκαν από 200 δημοφιλείς αλυσίδες διαπίστωσε ότι - παρά τις σημαντικές αναθεωρήσεις μενού και τα ελκυστικά συνθήματα - τα συνολικά στατιστικά στοιχεία θερμίδων και νατρίου παρέμειναν τα ίδια από το 2010 έως το 2011. Οι "υγιείς" επιλογές τους συχνά ... δεν είναι. Υπόθεση: Η Premium Σαουδική Σαλάτα της McDonald's με τραγανό κοτόπουλο έχει περισσότερο από το διπλάσιο λίπος από το χάμπουργκερ και το 180 τοις εκατό τόσα θερμίδες.
