Για πέμπτο συνεχόμενο έτος, η δίαιτα DASH έχει ανακοινωθεί ως η καλύτερη συνολική διατροφή, σύμφωνα με τις βαθμολογίες από την US News & World Report . Μάλιστα χτύπησε τους Weight Watchers και τη μεσογειακή διατροφή, η οποία μέχρι τώρα πάντα πίστευα ότι ήταν το απόλυτο καλύτερο. Το Reuters αναφέρει επίσης ότι η DASH επιλέχθηκε επίσης από ειδικούς στον τομέα της υγείας ως η κορυφαία διατροφή για τους διαβητικούς και το καλύτερο σχέδιο για υγιεινή διατροφή.
Εάν είστε κάτι σαν εμάς, ίσως αναρωτιέστε τι είναι η δίαιτα DASH; Πρώτα απ 'όλα, είναι περισσότερο ένα πρότυπο για υγιεινή διατροφή από μια πραγματική δίαιτα. Εάν θέλετε να ενισχύσετε την υγεία της καρδιάς σας και να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση και τη χοληστερόλη χαμηλή, τρώγοντας αυτόν τον τρόπο είναι ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε - όχι με κάποια τρελή διατροφή που περιορίζει σε μεγάλο βαθμό αυτό που μπορείτε να φάτε.
Εδώ είναι όλες οι λεπτομέρειες που πρέπει να ξέρετε για την καλύτερη διατροφή που πιθανότατα δεν έχετε ακούσει για:
Τι σημαίνει "DASH";
Μην ανησυχείτε - αυτή η δίαιτα δεν έχει καμία σχέση με τους Kardashians. Το DASH σημαίνει Διαιτητικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης. Η δίαιτα δημιουργήθηκε αρχικά από την έρευνα που χρηματοδοτήθηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ ως σχέδιο διατροφής για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης χωρίς φαρμακευτική αγωγή. Το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνεύμονος και Αίματος (NHLBI) βοήθησε επίσης στη δημιουργία της διατροφής και δημοσιεύει δωρεάν οδηγούς για να σας βοηθήσει να κυριαρχήσετε τη διατροφή.
Τι μπορείτε να φάτε στη διατροφή DASH;
Το γενικό νόημα είναι να τρώτε κυρίως τα τρόφιμα που σας έχουν πει πάντα για φαγητό και περιορίστε αυτά που γνωρίζετε ότι είναι κακά. Στη δίαιτα DASH έχετε οδηγίες να φάτε:
- ολικής αλέσεως
- φρούτα και λαχανικά
- χαμηλά λιπαρά και μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα
- καρδιακά υγιή λίπη
- άπαχη πρωτείνη
Το κόκκινο κρέας, τα γλυκά και τα λιπαρά τρόφιμα δεν απαγορεύονται, αλλά πρέπει να καταναλώνονται με φειδώ. Η δίαιτα επικεντρώνεται σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, και χαμηλά σε νάτριο και κορεσμένα λίπη.
Θα χάσετε βάρος στη διατροφή DASH;
Η αρχική δίαιτα DASH σχεδιάστηκε για να μειώνει την αρτηριακή πίεση και όχι για την απώλεια βάρους. Αλλά η κατανάλωση υγιεινότερων τροφών που είναι καλές για την καρδιά και το σώμα σας θα βοηθήσει φυσικά να σας κρατήσει σε υγιές βάρος. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχει μια εκδοχή της απώλειας βάρους, η οποία υποδηλώνει τη δημιουργία ενός ελλείμματος θερμίδων.
Είναι ασφαλής η διατροφή DASH;
Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν κοπές ολόκληρες ομάδες τροφίμων και η διατροφή είναι βασικά απλά ένας υγιεινός τρόπος κατανάλωσης, το DASH είναι απολύτως ασφαλές. Στην πραγματικότητα, οι παράμετροι του διαιτολογίου είναι σύμφωνες με τις συνιστώμενες διατροφικές οδηγίες για λίπος, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, αλάτι, ίνες, κάλιο, βιταμίνη D, βιταμίνη Β-12 και ασβέστιο. Εάν τρώτε σύμφωνα με το DASH, θα είστε περισσότερο από ασφαλής - θα βελτιώσετε την υγεία σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για συγκεκριμένες κατευθυντήριες οδηγίες για την κατανάλωση τροφής, κατευθυνθείτε στην ιστοσελίδα της DASH για τη διατροφή.
